Hemma hos oss tas Mello på stort allvar och halva agendan är vad vi ska äta samma kväll. Förra helgen googlade Åttaåringen på småplock och fixade på egen hand en imponerande middag med olika snittar och minipajer. Till detta serverade hon en fin Jordgubbsdrink. Riktigt god! Ska erkänna att jordgubbspurén även fungerade fint till Bellini. Häll ett par matskedar av purén i ett glas och fyll upp med cava!
bubblig JORDGUBBSDRINK till Mello
- 2 citroner
- 1 lime
- 250 gram frysta jordgubbar
- strösocker
- ca 8-9 dl bubbelvatten
- Pressa citron och lime direkt i en stor kanna.
- Jordgubbarna kan med fördel vara lätt frysta. Använd stavmixer och mixa till en purén med citronsaft.
- Blanda i valfri mängd strösocker beroende på hur söta jordgubbarna är.
- Blanda med bubbelvatten, rör om försiktigt och servera direkt!