Kategori: I GLASET

Vin, öl och drinkar men även annat som kaffe och te

I GLASET

Blossa 09

/

Tycker du att det är långt till advent och julstök så kan du ju blunda ett tag, idag har nämligen årgångsglöggen från Blossa presenterats och i år är smaken clementin.

Blossa 09
Blossa 09 – varunummer 76096-01, pris 89kr för 750ml

– Citrusfrukter passar väldigt bra tillsammans med kryddorna i BLOSSA, inte minst clementin med sin juliga smak. Om man önskar en tydligare clementinsmak rekommenderar jag att man värmer BLOSSA 09 på traditionellt vis, men den gör sig även mycket bra rumstempererad som avec, vilket är mitt personliga favoritsätt att njuta den på, säger Åsa Orsvärn, chief blender på BLOSSA.

Blossa 3-pack Den 1 oktober släpps nyheten på Systembolaget, men man kan redan nu förhandsboka upp till 12 flaskor via Bokablossa.nu.

Utöver årets smak kommer även en trepack med tidigare års smaker (05 Hjortron, 06 Lingon och 08 Blåbär) att finnas till försäljning. Blossa multipack har varunummer 76097-09 och priset är 120kr för 3x200ml.

Foto: Pressbilder från Blossa.se

16 kommentarer
I GLASET

Madam Popa

/

De som följer mina matuppdateringar på twitter vet att jag har ett väldigt ömt förhållande till Madam Popa. Madam Popa är dels namnet på ett kaffe från Johan&Nyström men  är också kaffeexportören som levererar de fina bönorna från Sumatra. Det kändes dock lite oklart när jag läste innehållsförteckningen på kaffepaketet för jag fattade först inte alls vad de menade;

..resultatet är ett kaffe med en otroligt mjuk syra som ligger gömd inne i själva hjärtat av kaffet, omgärdat av en rik fyllighet som istället för en attack, smyger sig in i munnen och lägger sig som en mjuk gosefilt mot gommen…

Men det var innan jag hade provat kaffet. För efter att ha druckit ett halvt paket förstår jag vad de vill förmedla. Kaffesmaken är mjuk och len som bomull. Inte beskt och inte för syrligt. Det är bara ett otroligt behagligt kaffe! Kan varmt rekommenderas i vårsolen när barnen är upptagna med att tömma sandlådan på all sand!

Läs mer om Madam Popa och hennes plantage här!

Till minne av föräldraledigheten som härmed är avslutad.

 

7 kommentarer
I GLASET

Porcupine Ridge Syrah 2007

/

Efter ett tips av Åsa i kommentarsfältet så har vi börjat använda vinvin.se för att komma ihåg goda viner här hemma. Mitt minne går nämligen inte till historien när det gäller att komma ihåg namn på bra vin som tål att upprepas.

Ett annat sätt att komma ihåg goda viner är förstås en snygg vinetikett och det här söta piggsvinet är väl ett exempel på en sådan:

Sydafrikanska Porcupine Ridge 2007 som vi drack ikväll till en snabbt ihopkastad chorizopasta är nämligen ett fynd till både smak och pris för sina 92:-. Det här köper vi igen!

4 kommentarer
bubbel

Champagneprovning

/

Förra veckan var vi bjudna på champagneprovning hos Bubbles Unlimited som presenterade sin verksamhet. Helene Mörtberg och hennes franska kollega Leonore Dassonville står bakom företaget och tanken är att göra det möjligt för svenskar att köpa champagne från mindre gårdar till bra priser via nätet. E-handeln startade 2008 och på hemsidan finns flera olika sorters champagne från fem producenter och i en prisklass som de hoppas ska kunna intressera bubbelkonsumenterna.


Helena botaniserar i Le Bruns sortiment

Både jag och Helena föll för en av deras mer prisvärda champagne; Le Brun Cuvée Tradition som är en fruktig champagne med små bubblor. Den skulle göra sig väldigt bra i min trädgård i sommar! Pascal Cez Rosé var en annan favorit när vi testade oss fram i sortimentet.

Förutom priset på själva champagnen (199-499:-) i deras webshop så tillkommer förstås frakt från Frankrike i samband med beställning (all leverans sker direkt från producenten eftersom Bubbles Unlimited inte får ha något lager i Sverige enligt svensk lag). Vi jämförde lite fraktkostnader i webshopen på  Le Brun Cuvée Tradition: flaskan i sig kostar 219:-/st och beställer man endast en flaska så kostar frakten  255:-. För sex flaskor är den totala frakten däremot 300:- vilket alltså motiverar ett större inköp framför en enstaka flaska. Å andra sidan så kan det ju bli ett prisvärt  alternativ om man planerar en större fest såsom bröllop etc. Tid för leverans uppges vara cirka 3-6 dagar med TNT.

Nå, vad tror ni om champagneköp via nätet? Finns det en marknad för det i Sverige? Flipp eller flopp?


Leonore Dassonville och Helene Mörtberg

3 kommentarer
I GLASET

Château de Ségure

/

Jag har universums kortaste minne när det gäller att memorera bra viner så nu ska jag försöka blogga om dem oftare. Egentligen så skulle jag ville ha en smart sajt eller där man kan recensera och betygsätta viner på ett enkelt sätt, ni får gärna kommentera om ni har något tips!

I varje fall. Igår lagade maken middag. Det blev fläskkarré med klyftpotatis, klyftade päron, små rödbetor och tärnad cambazola som fick sköta sig själv i ugnen. Med tanke på att han bara tömt kylen så var det otroligt lyckad kombo och eftersom barnen sov så hann vi med ett glas Château de Ségure i godan ro.

Jag är inte speciellt bra på att beskriva vin men det här var så himla bra! Inte för lätt, inte för tungt, doftade gott, och är det där vinet man vill dricka i godan ro i soffan medan maken lagar mat. Perfekt till kött och dessutom prisvärt med sina 87 kronor!

9 kommentarer