Middag på Matbaren

Vi har pratat hur länge som helst om att återse Matbaren. Lätt att gilla alla vinklar och vrår på Grand Hotel av olika orsaker på grund av en massa fina minnen. Var tvungen och bläddra i bloggarkivet och såg att vi var Matbaren 2009. Hur fort går tiden? Har vi inte vart där på lunch sedan dess? Hjälp minnet sviker mig lite. För det kändes som typ IGÅR när vi var där. För allt är sig likt. På ett bra sätt såklart.

På snacksmenyn innan maten. MD:s variant på korv med bröd. Herregud vilken himmelsk grej.

Dock betydligt lugnare sittning denna gång. Vill minnas att vi hade barnvakt förra gången och att vi stressade igenom ätandet lite. Nu när barnen kan vara ensam hemma så hann vi med en fördrink innan vid Omnipollos Flora i Humlegården, och senare en lång promenad upp på Kungsholmen innan hemgång.

Alltså kvällens fyra-rätters-meny. Fantastisk. Rekommenderar även vinpaketet.

Ceviche på gös med stenbitsrom, salsa verde och avokado.Fantastiskt.
5 veckors hängmörad ryggbiff på levain med mälarlöjrom, pepparrot och äggula. Fantastiskt.
Vit sparris med sotade spritärtor, tryffel, vasslesmörsås och spetskål. Fantastiskt.
Hällstekt lammsadel med tryffel och romesco. Plus valenciamandel, zucchini och salt citron. Fantastiskt.

Efter de här fyra tallrikarna orkade jag ingen efterrätt. Så trist. Och när de kom in med jordnötsbräck och madelener till notan mäktade jag inte med en smula. Så i stunden insåg jag att det bara fanns en sak att göra – vikte ner godbitarna i en servett (!) i handväskan, och så åt jag en och annan på kvällspromenaden upp till Mälarpaviljongen för en night cap. Bra så.

Fantastiskt.

Middag på Tak

Hade fint besök från England häromveckan och fick äntligen anledning att boka bord på Tak. Nöjd? Absolut. Kul meny på temat svensk-japansk som blev minnesvärd. Bra service som fixade alla detaljer. Blev inte besviken på utsikten från utebaren. Vi tog kvällens meny med 3 små snacks, 2 mellanrätter, 1 rejäl varmrätt och 1 alldeles lagom efterrätt. Typ omöjligt att välja vad som var bäst? Åh kommer gärna tillbaka.

Ostron! Svampparfait på brioche! Wontonchips med ärtgucamole! 10 poäng!
Urgod råbiff.
Jamen detta. Salmalax goes hur god som helst.
Generös portion med fläsksida och grönsaker.
Rabarbertema på kvällens perfekta efterrätt.

Glutenfritt på Flippin Burgers

Sist vi var på Flippin Burgers var  2016. Då var det lång kö för att få bord. Sex år senare testar vi burgare på ny adress nere i stan för lördagslunch. Kanske halvfullt i lunchrusningen.

Den här gången var det fokus på glutenfritt. Endast vaniljshaken var glutenfri eftersom Ben &Jerry är husets glass för milkshakes. Ack denna trend som gör det så begränsat att äta ute.

Först kommer FEL burgare ut. Våra burgare har exakt likadana bröd och det är ju då man måste orka fråga om det stämmer. Ny glutenfri burgare görs, det tar lite tid, så jag hade ätit upp min sedan länge när den andra kom ut. Hur den var? Alltså brödet var inte gott. Bakat på bovete? Det finns en himla massa bra glutenfria burgarbröd numera så den här varianten blir inte värd en omväg.

Fler glutenfria burgare som passerat vår väg:

Lunchtips: Keemchi i Hötorgshallen

Koreanska Keemchi finns på ett par ställen i Stockholm och häromveckan lördagslunchade jag och äldsta barnet på en av deras restauranger som är längst ner och längst in på Hötorgshallen. Åh vad bra! Typ ”nästan allt” är glutenfritt – kolla vad som gäller när du beställer. Gillar det fräscha upplägget och variation på smaker. Ännu en orsak till att svänga förbi Hötorgshallen.

Bimbimbap med tofu.
Sötpotatatisnudlar med tofu.

Lördagslunch på Nationalmuseum

Vi hade hoppats på en uteplats i solen vid Torpedverkstan häromveckan för lördagslunch. Men det var alldeles för lång kö. Plan B blev att ta sikte på Nationalmuseum istället. Åh det var länge sedan. Och fint att hinna kika lite på utställningarna.

Kan inte minnas att jag har lunchat här? FINT hursomhelst i resturangen och en sympatisk meny för lördagsluncher.

Gillar allt mer sill. Årets variant komponerad av Fredrik Eriksson var bra – Inget krångligt alls utan bara krispigt och fräscht med fläder och citron.

Kanske inget finlir med tillbehören då. Men gott ändå. Ses gärna här igen.