Kategori: Stockholm

ÄTA UTE

Favorit i repris: middag på Lux

/

Jag fyllde år häromveckan. Blev glatt överraskad över en middagsbokning på Lux. Vi har vart här till och från i 15 år. Så verkligen en memory lane att vara tillbaka på ön.

Det är så himla härligt att det fortfarande ÄR sig likt. Vi ramlade in vid sextiden på en lördaglväll. Fullbokat så klart. Ett gäng barn på plats den tidiga sittningen. Känns väldigt familjevänligt här om man vill gå ut och äta ”fint” med barnen. Ingen printad barnmeny men de har bland annat köttbullar med gräddsås och lingonsylt. Minstingen hälsar att det var bra. Eller så halveras varmrätterna. Allt går att fixa känns det som utan ansträngning. Det mesta var redan glutenfritt på menyn – men det är också väldigt positiv inställning om hur man kan anpassa rätter till att bli glutenfria. Kul vegoalternATIV. Alla vinförslag passade som handen i handsken till alla rätter. Åh vad jag vill äta här igen!

Nyfriterade dillchips med forellromsdipp och bubbel innan maten.
Kvällens kronärtskocka med svart tryffel.
Glutenfritt bröd innan maten.
Gös med rostad pumpa, gravad citron, fräsig grönkål och brynt smör.
Dricker gärna detta igen!
Dovhjortfilé med trattkantareller i motljus. Potatispurén även den med färsk tryffel är magiskt god.
Havtorn och hjortron var återkommande på kvällens efterrätter.
Kommentera
ÄTA UTE

Malvas glutenfria hantverksbageri

/

Fick tips på Instagram om nytt glutenfritt bageri i Vasastan och några dagar efter öppning hann jag kika in på Malvas glutenfria hantverksbageri. Ta sikte på Rörstrandsgatan och sedan höger upp på Vikingagatan 18. Så himla FINT utbud. Hittills har vi hunnit prova kanelbullar och flera olika frallor. Här görs fantastiskt GOTT glutenfritt bröd. Som man ändå längtar efter att hitta v-a-r-i-a-t-i-o-n. Har redan varit tillbaka eftersom det inte är någon större omväg från kontoret. Kika mer här.

Kommentera
ÄTA UTE

Banh me från Vietnam Deli

/

Lunchtips i Vasastan! Det är lätt att missa Vietnam Deli eftersom det ligger lite gömt i en källare på Vikingagatan. Jag åt deras banh me häromdagen som var riktigt bra. Mitt längt att åka tillbaka till Vietnam ökade nog med 500%. Tänker att jag fortsätter att inventera deras korta lunchmeny vid tillfälle. Faktiskt vill jag hitta till alla vietnameiska guldkorn i Stockholm den här vintern.

4 kommentarer
ÄTA UTE

Fördrink på Corner Club

/

Häromveckan när vi letade efter en bra bar i gamla stan för en fördrink hamnade vi på Corner Club på Lilla Nygatan. Hade lätt stannat kvar om vi inte hade en middagstid att passa. Åh vad BRA det är här! Roligt och genomtänkt. Kort drinkmeny som jag lovar utmanar och roar dina smaklökar. Min negroni innehåller bland annat italiensk tryffelhonung och parmesan. Ja. Jo. Det var riktigt bra fingertoppskänsla när detta recept skapades. Missa inte heller att ta deras fördrink innan fördrinken. Vem hänger med tillbaka?

2 kommentarer
ÄTA UTE

Glutenfritt på Phils burgers

/

Det är nya tag med att scanna av det glutenfria restaurangutbudet i Stockholm. Nog krävs det lite research i FB-grupper och allmänt googlande för att veta vart det är värt att gå. Eller inte. Inte heller alltid det är enkelt att läsa in sig på menyer på nätet i förväg.

Barnen har hunnit testa glutenfria burgare på Phils Burger. Fick ingen riktig klarhet i förväg om det fanns glutenfri fritös eller inte. Mailade och fick inget svar. Mest för att man VILL veta. Full förståelse för att det inte alltid finns. Men vid vårt besök på Drottninggatan var fritösen helt utan gluten. Och viktigaste av allt – både Phils ”vanliga burgare” och den veganska burgaren fick full poäng av tonåringarna med celiaki. Bra där.

Är det här den glutenfria burgaren? Inte alls. Det här var min! Den glutenfria burgaren har ett lite mer ”hembakt” bröd så det är lätt att se skillnad på beställningarna.
2 kommentarer