Kategori: Stockholm

ÄTA UTE

Middag på Brisket & Friends

/

För oss som lätt kan sträckkolla ett gäng avsnitt av Diners, Drive-Ins and Dives och som romantiserar om en road-trip på temat komfortmat i USA så är ju det här himla bra upplägg. Bara goda grejer på temat BBQ. Var så himla nöjda med maten.

Vi var på deras restaurang på Upplandsgatan. Mycket okomplicerat upplägg. Kan vara bra att boka bord i förväg. Och ha ett sällskap som vill dela på rätter så att man kan prova så mycket som möjligt.

Kul ölmeny och helt ok vin. Allt beställs i baren, precis som maten. “Protein” väljs a 100 gram med massa goda varianter (ja vego finns). Plus en massa goda tillbehör. Frågade inte om glutenfritt men det kändes spontant rätt lättnavigerat kring maten. Gillade allt men blev mest förtjust i oxbringan och “burnt ends”. Plus deras korv med jalapenos och ost. Är svag för mac and cheese som vanligt. Älskade deras picklade jalapenos. Goda bönor. I vinter går vi tillbaka hit med barnen.

Kommentera
ÄTA UTE

Sundbyberg: middag på Omnipollos kyrka

/

Har pratat hur länge som helst om att gå hit. Omnipollos öl är återkommande favorit i vårt (läs: makens) kylskåp. Bryggeri med bar ligger i en före detta kyrka och ja, faktiskt riktigt mysigt.

Sundbybergs IPA. Min favorit!

Äsch det är ju ölen som är huvudgrejen här och maten mer “något till”. Burgarmenyn är ganska kort och har lite olika upplägg. Inget revulutionerande men så där ändå rätt lagom i sammanhanget.

Ja där är månadens burgare. Kanske inte instagramsnygg men helt ok.
Där är dock min favorit – tillbehöret med friterad brysselkål toppat med honung och finriven parmesan. HERREGUD vad gott. Bör dock delas på två oavsett hur girig man än blir. 

Kanske lite små burgare om man kommer hit hungrig? Inga efterrätter på menyn så vi lämnade efter middagen och tog sikte på nytt ställe att runda av middagen med. Ja precis så gamla har vi blivit.

Kommentera
Östermalm

Östermalm: middag på DoMa

/

Jag började årets sommarsemester med att äta middag med Helena på DoMa på Nybrogatan. Bra start! Första gången jag åt där. Supermysigt inomhus, men med på grund av det somriga vädret hamnade vi istället på deras uteservering. Gillade verkligen den härliga miljön inomhus, så kikar gärna in igen i vinter. URGULLIG och proffsig service oavsett, så det blev en lång sittning. Härlig meny och roliga dryckestips både för vin och alkoholfritt. Bra!

Fint för semesterfirande: hummer, fermenterad morot, ponzumajonnäs & korvbröd. Plus ett orange vin som var väldigt sympatiskt.
Fluffigt och gott: ravioli med svartkål, parmesan, sommartryffel & smörad grönsaksbuljong.
Och inte oväntat är efterrätterna ett starkt kort här: Chokladtartlett med jordnötsganache, vaniljglass, kola och brownie.
Kommentera
ÄTA UTE

Middag på Matbaren

/

Vi har pratat hur länge som helst om att återse Matbaren. Lätt att gilla alla vinklar och vrår på Grand Hotel av olika orsaker på grund av en massa fina minnen. Var tvungen och bläddra i bloggarkivet och såg att vi var Matbaren 2009. Hur fort går tiden? Har vi inte vart där på lunch sedan dess? Hjälp minnet sviker mig lite. För det kändes som typ IGÅR när vi var där. För allt är sig likt. På ett bra sätt såklart.

På snacksmenyn innan maten. MD:s variant på korv med bröd. Herregud vilken himmelsk grej.

Dock betydligt lugnare sittning denna gång. Vill minnas att vi hade barnvakt förra gången och att vi stressade igenom ätandet lite. Nu när barnen kan vara ensam hemma så hann vi med en fördrink innan vid Omnipollos Flora i Humlegården, och senare en lång promenad upp på Kungsholmen innan hemgång.

Alltså kvällens fyra-rätters-meny. Fantastisk. Rekommenderar även vinpaketet.

Ceviche på gös med stenbitsrom, salsa verde och avokado.Fantastiskt.
5 veckors hängmörad ryggbiff på levain med mälarlöjrom, pepparrot och äggula. Fantastiskt.
Vit sparris med sotade spritärtor, tryffel, vasslesmörsås och spetskål. Fantastiskt.
Hällstekt lammsadel med tryffel och romesco. Plus valenciamandel, zucchini och salt citron. Fantastiskt.

Efter de här fyra tallrikarna orkade jag ingen efterrätt. Så trist. Och när de kom in med jordnötsbräck och madelener till notan mäktade jag inte med en smula. Så i stunden insåg jag att det bara fanns en sak att göra – vikte ner godbitarna i en servett (!) i handväskan, och så åt jag en och annan på kvällspromenaden upp till Mälarpaviljongen för en night cap. Bra så.

Fantastiskt.
Kommentera
ÄTA UTE

Stockholms skärgård: middag på Les Poissonniers de Möja

/

Vi har vart tillbaka till Möja. Haft sovmorgnar. Läst böcker. Somliga har cyklat runt ön. Någon kan ha jobbat på distans. Det har vart ösregn och molnigt. Och vi har ätit sommarens bästa fisk på Les Poissonniers. Alltså vilket ställe. Hade vädret blivit bättre hade vi kanske bott kvar en natt till på ön för att kunna äta här igen. Rekommenderar varmt denna lilla pärla när vädret tillåter.

Glutenfritt knäcke finns som alternativ. Hjälp dessa rökta räkor kan vara de bästa jag har ätit.
Pankofriterad “fish& chips”. Glutenfri panko finns men det är inte en helt glutenfri fritös. Vilket är förståeligt på grund av det minimala köket.

 

Rökt lax som är 10/10 kommer med färskpotatis, kall sås och sallad. Ypperligt glutenfritt alternativ.
Sallad med rökt lax. Och denna aioli stavas rejäl.
Sista dagen. Laddade för långlunch. Hann inte mer än beställa för ett skyfall kom. Blev att äta allt hemma i köket på vandrarhemmet. 
Kommentera