Kategori: Stockholm

ÄTA UTE

Jakten på den perfekta cappuccinon

/

Det här med att beställa kaffe är inte så lätt alla gånger. Urvalet är stort. Jag har numer gått från Macchiato till Cappuccino. En perfekt cappuccino för mig är när man kan hälla sockret på mjölkskummet, dricka upp cappuccinon och när det är uppdrucket, ja då ligger det ett litet flak av mjölkskum kvar på botten av koppen med glittrande socker på.
Två säkra kort brukar vara Mellqvists och Molto, men i går så sprang jag på ett tredje ställe på M; McCafé. Det var lite oväntat men cappuccinon klarade mjölktestet.

TP-kunskaper att briljera med: Namnet cappuccino kommer antagligen från munkarna i Kapucinordern; cappuccinon liknar en kapucinermunk sedd ovanifrån med den kala hjässan och iklädd sin bruna kappa (källa: susning.nu)

Mera kaffe!
så lagar du cappuccino
italienskt kaffe för nybörjare
på stans stora kafétest
beige.nu

4 kommentarer
Stockholm

Matkaravan

/

Matkaravan bjuder på sightseeing för matnördar både i Malmö och Stockholm. Idén är rätt kul och ett ganska kul present att ge bort. Biljetter bokas på Ticnet som även bjuder på denna info:

Smaka på hela världen under Mat-karavans hisnande äventyr för alla sinnen! Vandra i Stockholms etniska matcentrum kring Hötorget och utöka din smakrepertoar i affärerna där. Tips om bästa köp, tillagning och historier om alla sorters matvaror blandas med doft- och smakupplevelser mitt under pågående kommers. Mat-karavanerna har inslag från Europa till sydostasien. Onsdagsturen har flera ostasiatiska inslag, tisdagsturen flera europeiska och nordafrikanska. Samling tisdagar vid Hötorgshallen och onsdagar på Olof Palmes gata 12. Välj ytterplagg efter väderlek. Turen tar cirka två timmar. Håll utkik efter specialkaravaner för modiga och vegetariankaravaner.

Extrabonus på Matkaravans hemsida är Loggboken som är en imponerande matbloggning med bland annat komagesoppa! Hu!

1 kommentar
ÄTA UTE

the Cookbook Café

/

Om man av någon anledning hamnar vid Jarlaplan så är det ett bra tillfälle att smita in på the Cookbook Café som är kokbokhandel, café och catering på samma gång. Så underbart! De har ett generöst bokutbud och bra erbjudanden. Det finns ett Veckans Erbjudande som är 15% billigare i samband med måltid. Menyn är trevlig och inspirerad från kokböckerna och naturligtvis så finns det mattidningar att läsa. Det här är ju rena paradiset för en mattok 🙂

Tips: den engelska motsvarigheten heter Books for Cooks och ligger i Nottinghill. Jag har inte varit där – ännu…

Uppdaterat: Tyvärr har Cookbook Café stängt nu.

Kommentera
ÄTA UTE

Texas Burger CO

/

Om jag ska gissa vilken restaurang jag har ätit flest gånger på i Stockholm blir det nog Texas Long Horn. Det blir kanske lite fusk eftersom jag räknar restaurangerna på Södermalm och Kungsholmen som samma. Nåja, deras chili är bäst!

Nu har Texas Long Horn bestämt sig för att sälja hamburgare och har öppnat Texas Burger CO i Kungshallen. Fördelarna med Texas Burger CO efter mitt första besök är att:

+ det är en trappa upp på Kungshallen, så det är lite mer matro än nere i det stimmiga källarstöket
+ maten är prisvärd, ca mellan 69-94:- och det är stora portioner
+ det finns roliga menyalternativ med goda tillbehör
+ du kan byta ut pommes frites mot en generös sallad och få den tokgoda Texas Long Horn-dressingen
+ om det blir akut köttkris så kan de ordna en Belt Buster (250 gr grillad entrecote)
+ det är GOTT förstås!

4 kommentarer