Banh me från Vietnam Deli

Lunchtips i Vasastan! Det är lätt att missa Vietnam Deli eftersom det ligger lite gömt i en källare på Vikingagatan. Jag åt deras banh me häromdagen som var riktigt bra. Mitt längt att åka tillbaka till Vietnam ökade nog med 500%. Tänker att jag fortsätter att inventera deras korta lunchmeny vid tillfälle. Faktiskt vill jag hitta till alla vietnameiska guldkorn i Stockholm den här vintern.

Sankt Eriksplan: middag på Portal

Det tog sin tid innan jag hamnade här. Men jag har vart nyfiken på Portal länge. För mig personligen ett bra läge vid St Eriksplan som är lite av ”min” tunnelbanestation när jag jobbar i Stockholm.

Maten på Portal? Skandinaviskt hela vägen. Jag gillar när det är olika texturer och smaker som är genomtänkta. ÄLSKAR deras råbiff eftersom den är fint skuren och inte mald. Den äter jag gärna igen. Låter säkert hur galet som helst att jag som älskar vegetariskt inte kan motstå en råbiff. Men jag får total hybris vid sådana här tillfällen. Vill dock inte ha en gigantisk servering. Förrätt är min grej.

Råbiff på handskuret oxinnanlår med friterad purjolök, smågurkor och gin.

Spanade även in vegoutbudet. Min varmrätt är den här tallriken med bakad rotselleri väl gömd, vilket är en rackarns trevlig vegoanrättning. Mycket mättande. Härligt när det vegetariska alternativet känns lyxigt. Orkade tyvärr inte med en dessert efteråt och nöjde mig med en kopp te i gigantisk Swedish Gracekopp.

Bakad och vitlöksstekt rotselleri med bakat ägg , Gruyère-majonnäs och vintertryffel.

Servicen? Superbra som fångar upp detaljer och är måna om att det ska bli bra. Väl lämpat för representation eller högtidligt firande. Mysig miljö för övrigt med mycket ”vrår”. Lätt att känna att man sitter avskilt, trots att det är ganska trångt. Kul att vart här och jag kikar säkert förbi igen!

Minh Mat

Det blev en himla massa utemiddagar i Stockholm precis innan vi flyttade. Köksprylarna flyttade tio dagar mig och barnen, så gick som luften ur lite för att fixa middag med en trött gammal teflonpanna.

En av de bästa besluten var att ta med två av barnen till Minh Mat på Odengatan. Tioåringen var närmast upprörd efteråt över att vi inte hade vart där tidigare. Så mycket smaker som var nostalgi från vår tid i Vietnam. Kanske framför allt från HCMC.

Tre sorters rullar

Missa inte de alkoholfria alternativen här. Deras lemonad med mynta smakar så mycket Vietnam. Och den med stjärnanis och ingefära är ett litet hallelujamoment.

Pomelo, yubasticks, daglilja, lotusstjälkar, friterat rispapper

Jag älskar verkligen att äta ute med barnen. Finns så mycket att lära om mat. Här fascinerades de av hur vacker mat kan vara och studerade varje liten detalj och textur. Vi höll oss till plockmenyn för att kunna prova så mycket som möjligt. Mycket är vego och endast två rätter innehåller gluten.

Rättikadumplings, daikon, sötpotatis, fermenterad tofu, valnötter, sjögräs.

Det är alltid svårt att prioritera favoriter om vart jag rekommenderar att äta i Stockholm men Minh Mat är nog med på min topp-3 på restauranger väl värt att besöka.  Det är så himla rätt på många sätt. Fint inrett. Vacker mat. Välkomponerade rätter. Gullig personal. I mina ögon en helt klart prisvärd upplevelse.

Grillat ankbröst i vildbetelblad, hoisinsås

Vardagslyx: Xoko

Som av en händelse så ligger min nya frisör nästan granne med Xoko. Jag har ingen aning om hur man beskriver Xoko på bästa sätt, men jag tycker ju stället är ett guldkorn med fantastiska bakverk, fin service och härlig atmosfär. På sätt och vis så kanske det är tur att jag inte har vägarna förbi Rörstrandsgatan så ofta för jag skulle nog bli ruinerad på spontanfikande på Xoko.
Hursomhelst, efter en välbehövlig klippning så blev det chokladmousse med vinbärspannacotta till kaffet. Veckans bäst investerade kvart skulle man också kunna säga:

Helena har också bloggat om Xoko och hos Alice finns en uppdatering om deras kvällsmeny.

Oljebaren

Vid St Eriksplan finns en liten kvarterskrog med namnet Oljebaren. Riktigt koll på vad namnet stod för hade jag inte förrän jag hann dit på en mitt-i-veckanmiddag. Kvarterskrogen har nämligen vigt ett par kvadratmeter av lokalen till försäljning av allehanda olivoljor och delikatesser för den som behöver handla oliver och olja akut fram till elva på kvällen!

Oljebaren ser sjukt trevligt ut redan på håll och inne är det varmt och ombonat. Lite roligt är att kolla in kundkretsen, denna kväll så var nog fördelningen tjejer och killar ca sådär 90/10; trettio-nånting-tjejer-från-Vasastan och Kulturtanter dominerar. Även om en och annan kostymkille sågs sippa vin i baren.

Menyn är kort och varmrätterna ligger mellan ca 169-269:-. Min middag med confiterat anklår serverades med savoykål, äpple och en varm valnötsvinägrett. Det var kanske inte en jättestor portion men alldeles lagom om man vill orka med en förrätt och efterätt och just denna miljö gör sig väldigt bra för en lång middagskväll. Jag hann även med en frusen saffransparfait med citrusfrukt i karamell som blev en fin avslutning. Även om det smakar mer saffran än karamell om desserten.