Tre tjejer i köket

Årets längsta månad lagd till handlingarna.

Måndag: Soppa i vanlig ordning. Någon hade preppat ett två-dagars-projekt med hemkokt ärtsoppa med långkokt kött. Det var inte jag.

Tisdag: Vego. Inte riktigt okonomiyaki, men på ett ungefär. Plus en vegovariant av kung pau. Och solstekt ägg. Många bra kort denna vecka, men den här middagen fick fem tummar upp.

Onsdag: Polentapizza. Ratatoille från söndagen blev till tomatsås. Mozzarella. Toppad med tärnad porchetta från söndagen, parmesanflarn och rucola. Bästa matlådan denna vecka.

Torsdag: En långkokt chili från frysen. Variant med nötfärs, svarta bönor och chili. Sötpotatisklyftor i ugnen. Gräddfil, riven ost och jalapenos.

Fredag: Middag ute. För min del sallad med lax och räkor. Delade en bit pekannötspaj med maken. Två tonåringar hemma preppade quesadillas.

Lördag: Nybakta majstortillas. Kyckling. Guacamole. Pico de Gallo.

Söndag: Sunday roast i vanlig ordning. Typ en fläskstek. Rostade morötter, palsternackor och brysselkål. Skysås. Rotsellerimos (bäst!). Äppelmos. Goda förutsättningar för bubble and squeak kommande vecka. Plus en brillat-savarin efter maten.

Ingen bilduppladdning fungerar den här veckan heller. Så lägger lite kommande inlägg på hög.

Måndag: Rödbetssoppa. Toppad med gräddfil.

Tisdag: Spagetti med köttfärssås. Länge sen!

Onsdag: Spenatvåfflor med lax.

Torsdag: Jag åt på alla rätter som fanns på menyn på bästa Nour. Maken åt en cheeseburgare i Köping. Barnen gjorde tiktokpasta.

Fredag: Blandat utfall här också. Jag och maken var med vänner på Tunnlandet. Barnen hämtade hamburgare.

Lördag: Två tonåringar hade kvällsjobb. Vi andra åt bao buns.

Söndag: Porcetta. Polenta fries (blir jättebra i Airfryer). Ratatouille. Rucola med riven parmesan. Kanske en ostbricka.

Jaha. Fotouppladdning fungerar visst inte den här veckan heller.

Måndag: Broccolisoppa.

Tisdag: Jag åt på Basta! innan Stadsteatern. Deras pasta med nduja och burrata. En jobbade kväll. Tre slängde ihop en wok.

Onsdag: Salciccias. Färsk brysselkål med vitlök och cannelinibönor i ugnen. Ugnsbakade tomater. Dijonsenap.

Torsdag: Fiskgryta. Vitlöksbröd.

Fredag: En jobbade kväll. En gick ut och rullade hatt. Övriga tre åt på bistron. För min del – vegopastan, gratinerad i ugnen med italienskt tema.

Lördag: Långkokt chili med nachos och tillbehör.

Söndag: Sunday roast med rostbiff, pepparrot, ugnsrostade grönsaker. Ostgrartinerad blomkål. Glömde Yorkshire puddings. Ostbricka efter maten.

Den här veckan gick det visst inte alls att ladda upp bilder. Jahopp. Sa tack och hej till Teneriffa och flög hem igen.

Måndag: Sista varvet på Sabor de la India.

Tisdag: Sen lunch på Las Rosas.  Ingen middag? Eller var det kanske lite chips?

Onsdag: Typ ingenting? Mackor från Pret A Manger på planet hem.

Torsdag: Hemma! Broccolisoppa med vita bönor (mixad). Liknande recept finns här.

Fredag: Årets första fajitas. Åh det var länge sen. Och än längre sen som alla fem åt fajitas tillsammans.

Lördag: Två barn åt på jobbet. Övriga tre hade glutenfest och åt bao buns fyllda med pulled pork (köp färdig, rör ner lite gouchang-pasta),  kimchi,  grön sriracha (godare än röd!), plus hackade jordnötter. Här finns ett liknande recept. Köper bröden i frysen på AM Store vid T-centralen.

Söndag: Kyckling i ugnen, vitlöksfrästa champinjoner, gröna ärtor, morötter och savoykål, skysås och ugnsrostad potatis.

Måndag: kylskåpsrens ”hemma” i lägenheten vi hyrde – ost, chark mm.

Tisdag: Indiskt. Tillbaka till Sabor de la India. Bra!

Onsdag: blandat från Mercadona. Deras poke bowl är bra enligt barnen.

Torsdag: burgare på Burger Passion. Gf pizza hemma för två.

Fredag: på El Meson. Makens favoritrestaurang. För min del, husets kyckling med räkor.

Lördag: blandat från Mercadona. För min del stora räkor, en mojosås och en färdig caesarsallad.

Söndag: pizza, plock och sallad hos Bellisimo. Bra!