Veckan som gick

Finfika på Chokladfabriken.

Måndag: Kom hem sent från Rom. Blev  typ mackor på stående fot.

Tisdag: Soppa! Tema potatis, purjolök, citron och vita bönor.

Onsdag: Makens ”fish pie”. Svårslaget faktiskt.

Torsdag: Nikkalouktasoppa.

Fredag: Steak night. Med pommes i airfryen. Plus det vanliga upplägget med  tillbehör – bearnaise,  ugnrostade tomater och vitlökschampinjoner.

Lördag: Fajitas,

Söndag: Sunday Roast.

Veckan som gick

Veckans focaccia. Glutenfri från La Go Go i Rom. Och sol!

Måndag: Det som brukar gå under namnet ”det där med kyckling”. Har inget inlägg om det men har vi gjort det 100 gånger? En stor form i ugnen med kyckling, skivad potatis, svarta oliver (viktigt), kanske paprika och småtomater, och jätteviktigt med skivad citron. Alltid bra.

Tisdag:  Nikkalouktasoppa.

Onsdag: Fiskgryta (soppa? ingen vet).

Torsdag: Någon slags vegocurry med sötpotatis och spenat. Ris. Mango chutney. Pickles.

Fredag: Middag på La Sofritta!

Lördag: Middag på La Sofritta!

Söndag: Middag på La Sofritta!

Veckan som gick

Lätt veckans bästa lunch. BBQ, färsk coleslaw och Mac and cheese. På Bistro Bromma.

Måndag: Kikärtsbiffar, förra veckans kikärtsbulgur med haricot verts. Ajvarsås.

Tisdag: Linssoppa.

Onsdag: Fiskgryta med lax, potatis och dill. Vitlöksbröd.

Torsdag: Wok med strimlad skinkstek, färsk broccoli och morot. Ris.

Fredag: Jag åt ute på Tabbouli. Äldsta åt på jobbet. Barnen åt sushi och maken hade lammkotletter med hummus.

Lördag: Blandat utfall här också pga diverse jobb och utegrejer. Pizza för min del.

Söndag: Sunday roast.

(förra) veckan som gick

Tartar på hjort och löjrom.

Måndag: Vi börjar nästan alla veckor med soppa. Äsch det vet ni redan. Så bra rester att ha i kylen resten av veckan.  Här blev det en variant med potatis och purjolök. Mixade även ner små vita bönor.

Tisdag: Makens hemlagade korv – typ tänk cumberlandvarianten (hade ett gäng i frysen från julen), löksås (världens godaste) och potatis i airfryern. Hjälp vad gott.

Onsdag: Jag åt fint med jobbet på Operakällaren. Familjen hemma åt wok.

Torsdag: Köttbullar med harissa och kryddor. Kokade ihop en tomatsås. Plus kikärtsbulgur med gremolata från söndagsmiddagen. PS! Finns massor av varianter på köttbullar här.

Fredag: Stekte egna majstortillas och toppade med kyckling, pico de gallo mm.

Lördag: Kimchiburgare med stekt ägg och teriyaki-fries.

Söndag: Blev på en höft med glutenfri färsk ravioli (hello nytt fynd), tomatsås, pancettasmulor, parmesan och rucola. Plus efterrätt med ugnsbakade päron med  valnötter och honung + skopa vaniljglass.

Veckan som gick

Min måndag. Friterad kyckling i koreansk sökstarkklibbig sås. Fint.
Min fredag. Torskrygg. Hummersås. Lite räkor. Potatispuré. Bra.
Min lördag. Rilette som förätt. En favorit!

Måndag: Sista dagen på jullovet. Äldsta jobbade. Mellanbarnet  lagade  ”airfryer-friterad” kyckling med koreansk sås och ris. Så otroligt gott. Recept från  pinterest som jag behöver skriva ner vid tillfälle.

Tisdag:  Palsternackssoppa.

Onsdag: Äldsta jobbade. Maken strimlade upp söndagens lammstek med skysås och grön ärtor. Kålrotsgratäng.  Vitlöksfräst brysselkål. Klyftpotatis i airfriern.

Torsdag: Bakad potatis med tillbehör.

Fredag: Maken och jag gick ut på middag. Barnen hemma åt fish and chips.

Lördag: Jag åt middag på Oxenstiernan innan Moulin Rouge. Hjälp vad bra, Båda alltså.

Söndag:  Maken lagade saffransrisotto och något italienskt kött jag redan glömt namnet på, typ lövbiffrullader med massa god fyllning, åh heter vad?