Måndag: Kom hem sent från Rom. Blev typ mackor på stående fot.
Tisdag: Soppa! Tema potatis, purjolök, citron och vita bönor.
Onsdag: Makens ”fish pie”. Svårslaget faktiskt.
Torsdag: Nikkalouktasoppa.
Fredag: Steak night. Med pommes i airfryen. Plus det vanliga upplägget med tillbehör – bearnaise, ugnrostade tomater och vitlökschampinjoner.
Lördag: Fajitas,
Söndag: Sunday Roast.
Måndag: Det som brukar gå under namnet ”det där med kyckling”. Har inget inlägg om det men har vi gjort det 100 gånger? En stor form i ugnen med kyckling, skivad potatis, svarta oliver (viktigt), kanske paprika och småtomater, och jätteviktigt med skivad citron. Alltid bra.
Tisdag: Nikkalouktasoppa.
Onsdag: Fiskgryta (soppa? ingen vet).
Torsdag: Någon slags vegocurry med sötpotatis och spenat. Ris. Mango chutney. Pickles.
Fredag: Middag på La Sofritta!
Lördag: Middag på La Sofritta!
Söndag: Middag på La Sofritta!
Måndag: Kikärtsbiffar, förra veckans kikärtsbulgur med haricot verts. Ajvarsås.
Tisdag: Linssoppa.
Onsdag: Fiskgryta med lax, potatis och dill. Vitlöksbröd.
Torsdag: Wok med strimlad skinkstek, färsk broccoli och morot. Ris.
Fredag: Jag åt ute på Tabbouli. Äldsta åt på jobbet. Barnen åt sushi och maken hade lammkotletter med hummus.
Lördag: Blandat utfall här också pga diverse jobb och utegrejer. Pizza för min del.
Söndag: Sunday roast.
Måndag: Vi börjar nästan alla veckor med soppa. Äsch det vet ni redan. Så bra rester att ha i kylen resten av veckan. Här blev det en variant med potatis och purjolök. Mixade även ner små vita bönor.
Tisdag: Makens hemlagade korv – typ tänk cumberlandvarianten (hade ett gäng i frysen från julen), löksås (världens godaste) och potatis i airfryern. Hjälp vad gott.
Onsdag: Jag åt fint med jobbet på Operakällaren. Familjen hemma åt wok.
Torsdag: Köttbullar med harissa och kryddor. Kokade ihop en tomatsås. Plus kikärtsbulgur med gremolata från söndagsmiddagen. PS! Finns massor av varianter på köttbullar här.
Fredag: Stekte egna majstortillas och toppade med kyckling, pico de gallo mm.
Lördag: Kimchiburgare med stekt ägg och teriyaki-fries.
Söndag: Blev på en höft med glutenfri färsk ravioli (hello nytt fynd), tomatsås, pancettasmulor, parmesan och rucola. Plus efterrätt med ugnsbakade päron med valnötter och honung + skopa vaniljglass.
Måndag: Sista dagen på jullovet. Äldsta jobbade. Mellanbarnet lagade ”airfryer-friterad” kyckling med koreansk sås och ris. Så otroligt gott. Recept från pinterest som jag behöver skriva ner vid tillfälle.
Tisdag: Palsternackssoppa.
Onsdag: Äldsta jobbade. Maken strimlade upp söndagens lammstek med skysås och grön ärtor. Kålrotsgratäng. Vitlöksfräst brysselkål. Klyftpotatis i airfriern.
Torsdag: Bakad potatis med tillbehör.
Fredag: Maken och jag gick ut på middag. Barnen hemma åt fish and chips.
Lördag: Jag åt middag på Oxenstiernan innan Moulin Rouge. Hjälp vad bra, Båda alltså.
Söndag: Maken lagade saffransrisotto och något italienskt kött jag redan glömt namnet på, typ lövbiffrullader med massa god fyllning, åh heter vad?
