Kategori: MATPRAT
Dagens shopping
Smet in på Designtorget och kom ut med följande:
- ytterligare en grytvante från Jenny Jurnelius, de är toppen och funkar både för vänster och höger hand
- The food loop, silikonsnören som man använder istället för vanligt bindgarn, ska bli spännande att testa dessa
- en metalltvål, nu får vi se om den är så bra som det sägs
- och så kunde jag inte motstå tändsticksasken med Ernst, ”Ibland önskar man ju att det var någon som stoppade mig” står det på den
Boring
Först nu har jag haft tid att bläddra i högen med mattidningar som hade kommit under semestern. I Elle Mat & Vin har de under vinjetten Gästkocken en intervju med Årets kock Peter J Skogström samt två publicerade recept:
”tagliatelle med köttfärssås och parmesan” och ”sallad med ruccola, rödlök och tomat”
När vi snackar om Årets kock kunde de väl ha tagit med något mer spännande?! *gäspar*
Tapini
Till kräftfesten vi hade i helgen köpte jag inte bara Wasa Knäckis utan även Tapini Original med olivolja och havssalt – en ny produkt från Göteborgskex. Små, salta kex som var perfekta på buffén tillsammans med taleggio, gorgonzola, brie och oliver. Kexen finns i ytterligare två smaker; Chili & Oliv och Vitlök & Basilika. En kombinationsförpackning hade varit en god idé. Jag skulle mer än gärna köpa en sådan för att få några kex av varje smak.
Bilden är lånad från goteborgskex.se
Fiskdoft i kylen
Heleen undrade i en kommentar hur man får bort fiskdoft från kylskåpet:
Råkade glömma lägga på ett lock över min stekta fisk och trots att jag gått igenom kylskåppet med diskmedel och lite klorin så finns doften ännu kvar.
Själv har jag inga bra tips, men det kanske finns någon läsare som sitter på kunskaper i stil med Nina Yunkers?!