Tre tjejer i köket

Dags att stänga ner den här veckan. Hej då sol och värme och hej, eeeh, januarianskt svårmod.

Måndag: Åt sen lunch vid tre på Microlima. Risnudlar med räkor för min del. Ett sätt att fasa ut den spanska maten kanske. Sedan åkte vi till flygplatsen, för kort natt i Barcelona.

Tisdag: Hemma. Ny komma-hem-grej-på-grund-av-trötthet: Köpte färdig ärtsoppa och åt knäckemacka med hårdost. Fy vad gott efter semester.

Onsdag:  Fyndade fin julskinka i affären, typ 3 kilo till liten peng. Serverade med god västerbottensostgratinerad  gratäng med broccoli och blomkål. Skivad rödbetor. Lite dijonsenap. Perfekt matlåda.

torsdag: AW på bistron. Delade på pizza.

Fredag: Bulgogi tacos. Kimchi fries. Gouchang-marinerade kycklingklubbor. Mocchis. Bubbel Tea.

Lördag: 17-åringen (!) gick ut och åt med kompisar (hallå tiden, osv….). Vi andra åt quesadillas på rester från rester från kvällen innan. Ny omgång kimchi fries.

Söndag: Lågtempad stek. Gremolata. Stekt polenta i airfryern. Rataoille.

I måndags tog vi färjan från Teneriffa till Gran Canaria . Bodde först två nätter inne i Las Palmas och sedan resten av veckan längst ner i söder på ön.

måndag: middag på Madre de Amor i Las Palmas.

tisdag: Blandat spanskt till middag.

onsdag: tapasplock hemma i lägenheten på kanten av Arguineguín.

torsdag: inte helt säker på vart vi var men det blev paella och grillad fisk och skaldjur.

fredag: åt middag på Becca Boo’s . Fish and chips för min del.

lördag: middag hemma i lägenheten. Pasta med tomatsås och parmesan till somliga. Empanadas med bönröra som alternativ.

söndag: fortfarande i Arguineguín. Ngn slags 80-tals-menu. För min del grillade räkor och pommes frites med remoladsås.

Gott nytt år! Började veckan i norra Yorkshire. Lämnade tillbaka hyrbilen vid Gatwick och tog sedan sikte på Teneriffa. Helt nytt jullovsupplägg vi provar för att hinna med lediga dagar med makens familj och även få en chans att tanka värme och sol. Första gången som vi är på Teneriffa. 22-27 grader dessa dagar. Och härligt med all spansk mat. Ja det här upplägget kan jag tänka mig igen.

Måndag: restfest hemma hos svärfar. För min del, smörgås med överbliven kalkon från juldagen med coleslaw.

Tisdag: middag på Gatwick. Det var för kaotiskt på hotellets restaurang så vi chansade på Girafe vid själva flygplatsen. Ngn slags koreanskinspirerad kyckling för min del. Och framför allt mkt lugnare miljö än på hotellets hysteriska restaurang med charterglada gäster.

Onsdag: tapas på Tas-k på Teneriffa. GOD mat. Rörig service. Rundade av med ost och chark hemma i lägenheten.

Torsdag: middag på Tasca Marale. Herregud vad god mat!

Fredag: middag på  El Mesón. Beställde in alldeles för mycket. Gladaste servicen.

Lördag: Nyårsafton. Sen lunch på Fishermans Inn nere i hamnen gjorde att det blev småplock hemma i lägenheten. Höll oss vakna till tolv.

Söndag:  Middag på Fishermanns Inn. Alltså fiskrätterna här. Ofattbart goda.

Huh. Hade lätt högt blodtryck innan vi var i mål med veckans alla måsten. Men nu får det blir precis som det blir med julen.

Måndag: Hittade en vegetarisk lasagne i frysen – wooop. Plus ruccolasallad.

Tisdag: Mellanbarnet riggade middagen. Urgod pasta med pancetta, chili, tomater, grädde och västerbottensost.

Onsdag: en chili från frysen – toppades på tjocka fries (airfrier) och riven ost. Guilty pleasures.

torsdag: på Middlehouse i Mayfield ❤️

Fredag: maken svängde ihop 3 curries med tillbehör hemma hos svärfar.

Lördag: Småplock från M&S.

Söndag: julmiddag med kalkon med alla klassiska tillbehör.