Måndag: Vego! Linssoppa med harissa .
Tisdag: Någon slags ”pulled chicken”, glutenfri couscous och grönsaker.
Onsdag: Strimlat kött i sötsursås med ananas + ris. Plus en vegovariant.
Torsdag: Äldsta åt på jobbet. Vi andra testade en glutenfri panerad snitzel från ICA – helt ok. Plus potatisgratäng och haricot verts.
Fredag: Äldsta jobbade. Vi andra åt kycklingburgsre med coleslaw och sriracha.
Lördag: Fajitas. Lagat av minsta.
Söndag: Hämtade indiskt.
Måndag: Vego! Rödbetssoppa. Perfekt lunch dagen efter. Plus som alltid på vår soppmåndagar, ostgratinerade mackor.
Tisdag: Någon slags vego-curry med ris. Plus 5 nya matlådor till frysen. 🙏🏻
Onsdag: Fläskytterfilé, gräddig senapssås, haricot verts och ugnsrostad potatis.
Torsdag: bortbjuden på god kycklingfajitas.
fredag: Middag på the Toll House i Edinburgh
lördag: Skulle äta någon slags middag på BA-flyget från London till Stockholm. Men deras internet funkade inte så ingen mat kunde säljas. Suck vad dåligt. Så en ostmacka på ståendes fot hemma.
Söndag: Kyckling + fänkålsås, gröna ärtor med svamp och ugnsrostad potatis.
Måndag: Grön ärtsoppa. Liknande recept finns här.
Tisdag: Fiskgratäng med curry + citrondressad broccoli och morötter. Kanske veckans godaste middag.
Onsdag: jag och minsta var ut på middag med annan mamma+hennes kompis. Viktigt planeringsmöte kan man säga för tjejerna. För min del: fish & chips.
Torsdag: Äldsta åt på jobbet. Mellanbarnet tränade långpass. Vi andra tre åt Torsdagspastan.
Fredag: Dirty burgers.
Lördag: Yngsta var borta på middag. Äldsta åt på jobbet. Mellanbarnet ramlade hem trött från en tävling. Hämtade 2 pizzor och toppade med lite antipastigrejer.
Söndag: Alla hemma! Hämtade hem indiskt.
Måndag: Morotssoppa.
Tisdag: Kyckling i ugnen. En plåt i ugnen med sötpotatis, haricot verts och svarta bönor. Nandosåser. Halloumi som vego.
Onsdag: Minsta lagade middag. Någon slags bimbimbap. Marinerad fläskkarre. Solstekt ägg. Den här goda gurkinläggningen. Pakchoy med ingefära och vitlök. Ris. Kimchipicklad rättika från Asian Market. En god sås jag återkommer om.
Torsdag: Äldsta jobbade. Mellersta på träningsläger. Minsta åt middag hos en kompis. Maken förkyld. Vi blåste ut hans bihålor med att gå ut och äta indiskt.
Fredag: En variant av bulgogitacos.
Lördag: Äldsta åt på jobbet. Vi andra 4 åt typ biff med sallad. Inget finlir men gott.
Söndag: födelsedagsbarnet önskade italienskt.Så hela familjen gick ut på Un Poco. Kul!
Måndag: Potatis-och-purjolökssoppa.
Tisdag: Jag var på Omino på Rörstrandsgatan. Övriga hemma åt lite rester från söndagsmiddagen plus rostad potatis i airfryern.
Onsdag: Jag åt på kvällsmöte på jobbet. Lite blandat från Cajsa Warg. Övriga hemma åt thai-röd–curry-med-räkor. Liknande recept finns här.
Torsdag: Äldsta åt på jobbet. Mellersta åt en stor tallrik pasta vid fyratiden innan långt träningspass. Så vi åt Torsdagspastan. Färsk ravioli med god slarvig sås med salsicciafärs och tomater. Plus riven parmesan. Liknande recept finns här.
Fredag: Entrecote, amandine-potatis i ugnen, dijonsenap och rucolasallad med parmesan. Plus gratinerade champinjoner och ugnsbakade tomater. Äldsta åt på jobbet.
Lördag: Äldsta åt jobbet. Mellanbarnet var iväg hos en kompis. Minsta lagade en nachoplåt med pulled pork och massa toppings.
Söndag: Äldsta tog sig an en ny hedervärd uppgift. Klassisk engelsk fish pie. Skissen från maken gick alldeles utmärkt och vi kan härmed meddela att det fantastiska familjereceptet går tryggt vidare till nästa generation. Hatten av.
