länktips: V&S:s Dryckomat
På Vin&Sprits hemsida inns Dryckomaten som ger tips på goda recept inklusive tips på passande dryck. Det finns dessutom en hel del recept från Svenska Kocklandslaget i receptsamlingen och allt låter helt galet gott!
Kategori: MATPRAT
Ostkakans Dag
Hur många vet om att det är Ostkakans Dag idag?! Kalmar Nation tog det på allvar och ordnade ett ostkakegille med obligatorisk högtidsklädesel. Vi får väl se hur det går med riksdagsmotionen med förslaget om att utnämna ostkakan till nationalrätt.
Frödinge (som onekligen har gjort ett ambitiöst arbete att marknadsföra dagens event) bjuder på en del serveringstips på sin hemsida och idén med ostkaka med bacon och rårörda lingon lät som ett ok lunchalternativ. Trots allt är ostkakan ganska ”nyttig” med sina 7% fett.
After Eight har uppgraderats!
After Eight har gjort en uppryckning och lanserat två nya versioner. En med vit choklad och en med apelsin. Båda med mint förstås. Jag handlade dem i England för att ha som gå-bort-presenter framöver. Men jag ändrade mig. Jag insåg att jag måste testa chokladen själv istället.
Den vita versionen var kanske lite menlös jämfört med orginalet men apelsinversionen var helt ok. Det kanske är dags att damma av den hederliga gamla åttiotalsefterätten med smält After Eight på päronhalvor? Den vita chokladen borde ju passa till det? Eller att smälta ner en bit i en mugg varm choklad? Kanske peta ner dem i muffins? Finns det andra recept med After Eight som jag borde experimentera med?
Mat & Vänner
Förra helgen upptäckte jag för första gången mattidningen Mat & Vänner. En trevlig liten sak med lyxigt omslag och fina bilder. På hemsidan finns dessutom en receptbank och om man är registrerad medlem kan man samla sina favvorecept i en mapp. Fiffiga saker. Till saken hör att just den här tidningen fick bli min förströelse på uppvakningsavdelningen efter diskbråcksoperationen i måndags. Kan hända är man lite störd om man börjar tänka på mat det första man gör när man vaknat ur narkosen…
Kitchen Aid-drömmar
Jag drömmer om en tjusig röd köksmaskin från Kitchen Aid. De är så snygga så jag bryr mig inte om ifall de är praktiska eller inte. Just nu har norrmejerier en tävling där man ska skicka in sitt bästa dessertrecept och jag hoppas att mitt tävlingsbidrag kan leda till att jag vinner en alldeles egen Kitchen Aid.