Saker jag tycker om #6

Julmackornas julmacka. Svensk julskinka på knäckebröd i all ära men britternas utbud på juliga smörgåsar i butik kommer alltid ge mig hybris i december. M&S håller fanan högt med flera varianter –  vi hann nog med alla förra veckan på vår roadtrip i England. Inklusive ”the festive bake” för makens del från Greggs. Årets vinnande bidrag för min del går till PretaMangers Christmas Lunch Baguette. Givetvis i bilen med BBC radio 2 och hämtkaffe. För brödet. Fyllningen. Allt. 🙏🏻

Veckan som gick

Huh. Hade lätt högt blodtryck innan vi var i mål med veckans alla måsten. Men nu får det blir precis som det blir med julen.

Julens första 😍

Måndag: Hittade en vegetarisk lasagne i frysen – wooop. Plus ruccolasallad.

Tisdag: Mellanbarnet riggade middagen. Urgod pasta med pancetta, chili, tomater, grädde och västerbottensost.

Onsdag: en chili från frysen – toppades på tjocka fries (airfrier) och riven ost. Guilty pleasures.

torsdag: på Middlehouse i Mayfield ❤️

Fredag: maken svängde ihop 3 curries med tillbehör hemma hos svärfar.

Lördag: Småplock från M&S.

Söndag: julmiddag med kalkon med alla klassiska tillbehör.

 

(Förra) veckan som gick (fort)

Halvtid i december. Har inte riktigt koll på vad som ska hinnas med. Det i sig är väl lite av en tradition?

Måndag: Vego! Morot-tomat-ingefära-soppa. Ostgratinerad toast.

Tisdag: Restfest! Bubble and squeek på  rester från söndagsmiddagen.

Onsdag: Jag åt snittar och tårta på jobbet. Äldsta åt på jobbet. De andra tre hade en variant på fish and chips med mushy peas.

Torsdag: Torsdagspastan.

Fredag: Fajitas.

Lördag: Minsta möjliga julbord.

Söndag: Rester från kvällen innan.

Veckan som gick

Flera bra drinkstopp den här veckan – till exempel på Operakällarens bakficka.
Plus night-cap på Cadierbaren.
Och en stadig cocktail på Erlands.

Måndag: Restfest: Porchetta som var över  från i lördags. En ugnsplåt med amandinepotatis, paprika, oliver, röd lök och squash. Äldsta åt på jobbet.

Tisdag:  Veganskt: Någon slags  indisk vegovcurry med blomkål och spenat.  Ris. Lime pickles.

Onsdag: Vego: Japanska (?) Kålpannkakor, toppade med stekt ägg + rostad kålrabbi/sötpotatis med svarta sesamfrön. Sriracha. Så GOD midddag.

Torsdag: Jag åt en tre-rätters på Hamburger Börs. Familjen åt den så kallade torsdagspastan.

Fredag: Maken och jag åt på Lilla Ego. Barnen hämtade hem pizza.

Lördag: Jag åt på Indian Garden vid Medborgarplatsen på väg till konsert. Äldsta åt på jobbet. De andra  kollade rugby och hade hot dog bar.

Söndag: Ikväll blir det rostbiff med alla klassiska tillbehör. Och den här fantastiska kakan med saffran, mandelmassa och lingon.

Veckan som gick

Adventspepp? Ja lite. Dricker glögg. Kollar julkalendern. Förtränger julklappar. Preppat rocky road. Bakat snökakor. Plus glutenfria saffransbullar. Och lyckas inte ladda upp en enda bild.

Måndag: Sweet and sour pork. Ris.

tisdag: Bröllopsdag. Firade med en överbliven fish pie från i söndags. Plus en alldeles för ekig chardonnay som inte passade till.

onsdag: Spenatvåfflor. Med rökt lax och räkor. Smetana och avokado. Plus riven pepparrot.

torsdag: Fortsätter traditionen med färsk ravioli, tomatsås,  riven parmesan och ruccola. Bästa torsdagsmiddagen.

fredag: Fantasin tröt lite här. Steak och fries. Håhå lätt hänt trötta fredagar.

lördag: Porchetta sandwich med chimichurri, ruccola och dijonsenap. Falafel som vego. Glutenfritt bröd från Gullegården.

söndag: Indisk hämtmat.