Veckan som gick

Veckans bästa lunch – på Strandhäxan.
Och veckans bästa middag – Quesadillas.

Måndag: Två barn jobbade på kvällen. Övriga tre gick ut och åt italienskt. För min del – kalvköttbullar, burrata, tomatsås och färsk tagilatelle. Åh det borde vi verkligen äta hemma någon dag.

Tisdag: En plåt med kyckling, skivad chorizo, potatis, svarta oliver och citron i ugnen. Ja ibland äter vi detta en gång i veckan. Men ingen tröttnar på upplägget-

Onsdag: Fläskkarré, gröna ärtor, creme-fraiche-stuvad purjolök, och potatis.

Torsdag: Restfest!

Fredag: Hamburgare. Toppade  med hemkokt habanero-och-bacon-marmelad och Emmentaler.

Lördag: Quesadillas med kyckling och svarta bönor + tre såser.

Söndag: Sunday roast. Fläskfile i ugnen med hemkokt öppelmos, ugnrostad palsternacka och morötter, skysås, ostgratinerad blomkål, potatis i Airfryern.

Veckan som gick

Måndag: Soppa. Mixad variant med rotselleri och små bönor. Som alltid ost-toast till.

Tisdag: Söndagens långkok med  boeuf bourguignon återuppstod i en stor ugnsform med skivad potatis. Plus gröna ärtor och lättkokta morötter.

Onsdag: Varma mackor med salciccia, smält ost och surkål. Söt potatisfries i Airfryern. Såg förresten att Lidl skrev LUFTFRITÖS på Insta. Är vi redo att skriva det? Känns udda men fattar.

Torsdag: Efterlängtad AW med vänner. Åh fint! För min del –  vitvinskokta musslor och fries.

Fredag: Tapas med en massa grejer från Supermercado. Men oj vad mycket bra grejer de har där till rimligt pris.  Finns på Sibyllegatan. Ska snabbt dit igen. Bouqerones till exempel var fina.

Lördag: Sen påsklunch. Så ingen middag.

Söndag:  Indisk hämtmat.

Veckan som gick

Hemligast på Djurgården? Kanske Skrotens Café. Värt en omväg. Pga mysigt.
Någon bakade lemon drizzle cake i helgen. En av mina absoluta favoriter. Recept finns i bloggarkivet.

Måndag kväll: Ute på middag med svärfar. Svamptoast för min del.

Tisdag: Broccolisoppa med gröna ärtor.

Onsdag: Krispig wok med ris.

Torsdag: Fisksoppa toppad med aioli + baguetter.

Fredag: Biff-å-bea-upplägget med champinjoner och tomater i ugnen. Plus klyftpotatis i airfryern.

Lördag:  Sataysås från frysen. Spett med fläskkarré. Plus ris.

Söndag: Klassisk boeuf bourguignon med potatis som tillbehör. Franska ostar efter maten.

förra veckan som gick

Tranan var länge sedan. Och lunchade inte på köttbullar.
Fredagkväll på Charles de Gaulle.
Lördagkväll på Groupama Stadium.

måndag: Soppa.

tisdag: Återkommande vego-favorit: Kålpannkakor, toppad med tärnade rotfrukter, solstekt ägg och piri-piri-sås.

onsdag: Återkommande sen 2 decennier tillbaka: Plåt i ugnen med kyckling, citron, grönsaker och potatis. Glömde oliver.

torsdag: tog helg med Los Tacos-tema. Med glutenfria tortillas.

fredag: Sen middag på M Restaurant i Lyon.

lördag: Oklart vad som ens blev middag här. Mindre bra fulburgare på matchen England-Italien.

Söndag: Sen lunch i Lyon. Plus fulmacka med Air France på vägen hem.

Veckan som gick

 

Småplock FTW
Hot cross buns FTW

Måndag: Soppa. Vego! Slät variant med tomat, linser och chili.

Tisdag: En rätt misslyckad födelsedagsmiddag för ett av barnen pga sjuk. Vi andra åt vego-chili med sötpotatisklyftor, gräddfil, riven ost och jalapenos.

Onsdag: Firade i efterskott – sushi. Plus sticky toffee pudding.

Torsdag: Återkommande vegofavorit –  variant på okonomiyaki + ugnsrostad tärnad kålrot och brysselkål (marinerat med soja och vitlök mm) + solstekt ägg +  kewpie och sriracha.

Fredag: Quesadillas.

Lördag: blandat småplock.

Söndag: Köttfärslimpa. Gräddsås. Klyftpotatis i airfryern. Gröna ärtor och morötter. Plus tiramisu.