veckan som gick

 

Bästa svampmackan.
Testat pilgrimsmusslorna hos Tunnlandet.

Måndag: Första veckan på Sommarlovet och all middagsplanering har redan har havererat!  En kvar i Spanien. En var på Texas Long horn. En jobbade. Jag åt söndagens fisksoppa.  Barnet som var hemma gjorde pasta på salciccia, stracciatella och tomatsås. Alla vinnare tänker jag?

Tisdag: En hade kompismiddag i växthuset. En fortfarande i Spanien. Övriga pep i väg till Bistron. Jag åt sommarens sista svamptoast, eftersom menyn byts ut nu.

Onsdag: Chicken BLT. Plus lite chips. Så gott. Ska skriva ner en monteringsskiss vid tillfälle.

Torsdag: Tre sorters korv på grillen. Potatissallad. Vanlig sallad.

Fredag: Tre varianter på grillat kött, (glutenfritt) majsbröd, pit beans, majskolvar med lime och parmesan + mac and cheese. Plus en gigantisk pavlova.

Lördag: Ett barn jobbade. Vi andra åt gårdagens kött i burgarbröd med coleslaw.

Söndag: Fisksoppa. Ny söndagsgrej? Varianten med kokosmjölk och chili, lite svennifierad thai?

 

Veckan som gick

Skolavslutningslunch hos Astrids vid Ängbyplan.
Perfekta skottska ägg på the Old Brewer, vid Odenplan.

Måndag: Vego, en pasta med kronärtskocka, citron och grädde.

Tisdag: Mer vego, gnocchis med smörstekt salvia, sparris, hasselnötter och burrata.

Onsdag: Våfflade potatisbullar med rökt lax mm.

Torsdag: Mera avslutningar! En slutade nian och en slutade sexan. Två andra var i Spanien. Firade med hämtmat från Bun Meat Bun. Som tyvärr var rätt trist.

Fredag: Lite manfall här också. Vi som var hemma hämtade hem indiskt från Nawabis Kitchen.

Lördag: Jag åt tidig middag på the Old Brewer innan konsert. En åt på jobbet. En fortfarande i Spanien. Övriga två maxade pinsas.

Söndag: Och här på upploppet kom veckans soppa in. Med fisk, skaldjur, tomater, saffran och chorizosmulor. Plus vitlöksbröd.

Veckan som gick

Dumplingskoma efter utspring.
En av få bilder från maten på vår studentmottagning.

Måndag: Drog igång stora firar-veckan med utemiddag på Bistron. Svamptoast för min del.

Tisdag: Hämtmat efter UTSPRING. Lite blandat med dumplings och sushi.

Onsdag: Studentmottagning med grillat och tillbehör på temat Los Tacos No 1. Plus pecannötspaj, lemoncurdpaj och brownies.

Torsdag: Hämtpizza.

Fredag: Restfest från onsdagen. Pulled pork kokades om med tomatillosalsan och blev perfekt chili på nachos. Plus pico de gallo, guacamole osv. Plus mer pecannötspaj.

Lördag: Restfest från onsdagen.

Söndag: Fisksoppa med dill och potatis. Plus vitlöksbröd.

 

Veckan som gick

Kvällshäng på Restaurang Måsen.

Måndag: Grillade tre sorters korv. Potatissallad, varianten med vinägeritte. Vanlig sallad.

Tisdag: Restfest.

Onsdag: Grillade upp allt vi hittade i kylskåpet.

Torsdag: Kyckling på grillen. Ceasarish-sallad med kokt ägg. Ja nu äter vi Ceasar en gång i veckan.

Fredag: Flapsteak på grillen. Potatis i Airfryern. Ruccola med mozzarella, oliver och tomater.

Lördag: Pulled pork burger. Sötpotatis-fries i Airfryern.

Söndag:  Grillade fläskkarre och grönsaker. Hummus och ajvar. Någon slags saffranspilaff. God!

Veckan som gick

 

Pågående projekt – hitta bästa glutenfria tortillabrödet.

Måndag: Restfest från kyl och frys.

Tisdag: Fisksoppa. Varianten med potatis och dill.

Onsdag:  Långkokt chili från frysen. Sötpotatis i ugnen. Toppade allt med jalapenos,  gräddfil, riven ost och sriracha.

Torsdag: Ceasarsallad med kyckling, bacon och kokta ägg.

Fredag: Jag och maken var på årligt jobb-event på Grand Hotel. Ett barn åt på jobbet. Övriga två hämtade sushi.

Lördag: Två barn åt på jobbet. Vi övriga grillade kött till glutenfria tortillas.

Söndag:  Mer grillat. Plus denna kaka.