Kategori: RESOR

inlägg om mat från olika resor

England

London: tillbaka till Honest Burgers

/

Har precis haft några dagar i London med mellanbarnet. Numer 16 år. Har bott fint. Promenerat massor. Och ätit massor av god mat.

Första kvällen åt vi på Honest Burgers. Det är verkligen en favorit vi gärna återvänder till och vi åt otroligt goda burgare även denna gång. Det är sällan jag äter burgare ute, skyller på att maken gör så goda burgare och hatar att äta något som inte är minst lika bra on jag äter ute.

Honest burgers är dock alltid bra tycker jag och en kul detalj på menyn är att varje restaurang i kedjan har en egen signaturburgare. Den här kvällen promenerade vi upp till Baker Street och de gör en otroligt god med lokal ost, pancetta, karamelliserad lök och vitlöksmajo. Är även förtjust i att pommes alltid serveras med rosmarin.

En till bra sak. De är så himla bra på glutenfritt. Det finns inget gluten i fritöserna eller i någon panering. Så har man celiaki är det fritt fram att äta av till exempel deras frasiga friterade lökringar. Eller som nedan, deras friterade kycklingvingar. Typ mycket sällan man springer på. Så rekommenderar alltid Honest Burger om man har  celiaki och vill äta goda burgare i ffa London. Vi har även vart på den i Brighton.

Ingen överdrift att vi var mätta efter den här middagen. Sen tog vi en omväg hem via Waitrose för att köpa efterrätter till tvn på hotellrummet. Det är också ett återkommande favoritupplägg när vi är i London.

 

Kommentera
New york

Hann vi med hela önskelistan i New York?

/

Vi hade en blandad önskelista på vad vi absolut ville göra och (framför allt) äta när vi var i  New York. Veckan var kort men vi maxade verkligen den. Hur det gick?

Bagels! Så enkelt men så självklart ändå. Här var mitt mission att barnen skulle få äta goda glutenfria sådana. Rekommenderar verkligen Modern Bread and Bagel. Vi hann med båda deras bagerier. Ett måste om man ha celiaki.

Bananpudding från Magnolia Bakery. Mest för att den är så omtalad. Kul att prova, inget jag kanske måste jaga på nytt nästa gång i NY. Lite som en brittisk triffle på barnkalas. Deras bagerier är en enda stor glutenfestival men de hade en kaka glutenfri för er som undrar, en mjölfri kladdkakeliknande kaka, den var helt ok. Men bättre att ta sikte på Posh Pop Bakery och  Modern Bread för roligt glutenfritt utbud.

Mexikanskt. Noga research av maken landade i att vi hamnade på Los Tacos. Två gånger. Ja precis här tänker jag börja veckan med nästa gång i New York.

Skaldjurstrion från Lukes Lobster. Efter att ha läst Sandra Beijers tips i Svd. Wow. Blev inte besviken. Med en kall öl till på en parkbänk i Brooklyn. Finns på ett flertal ställen. Blir lätt en repris på detta den dagen ja vi är i NY igen. Älskar verkligen när något så enkelt kan vara så himla bra.

Hur gick det med planerna med att äta riktiga pretzels?  Äsch här gick det lite så där.  En av oss hann hitta en glutenfri på Posh Pop Bakery. Men jag blev utan, trots familjens dagliga mantra om att köpa en till mig. Fun fact: ett par veckor senare köper maken en till mig på Lyons flygplats. Tack.

Missade även en annan sak: Äta glutenfritt kinesiskt i Chinatown. Tro mig, det är så krångligt att hitta vanligtvis, nästan omöjligt. Vet att det ska finnas en bra i en Londonförort (!). Så hade länge tankarna på att hinna förbi Lily&Loo men det hanns inte. Håhå. Ja det är som det är.

“TikTok-chokladen” på Glace. Ja vi var där.  Kul!

Reuben Sandvich hanns också med. Innan fanns tankar på att testa den klassiska på Katzs Delicatessen. Men nu blev det en för maken på Dicksons i Chelsea Market.

Köpa amerikanskt godis. Inte på min lista men för andra. Ja det hanns med!

Snacks-utbudet  granskades på sena kvällsrundan på 7-11.

Glass hanns med trots att det var vinter.

Ett antal burgare. Hann med både goda och sådana vi kanske glömmer. Familjen skrattade högt när jag trodde jag beställt en vanlig kycklingburgare till lunch. Det var en ostburgare och bacon MED en enorm kycklingsnitzel. Hu den var inte ens god. Det var på samma ställe det serverades en hemsk wrap med grovt hackade ostburgare i. Åh kan inte beskriva hur ovärdigt. Orkar inte ens tänka tilbaka på den upplevelsen.

Inte så mycket drinkar under veckan men minns mest det goda med prosecco toppad med äppelcider. Ja det var väl hela matspaningen från resan? Roligt och minnesvärt!

Kommentera
Frankrike

Lyon: söndagslunch på Bouchon Palais Grillet

/

Viktigast att komma ihåg med Lyon? Att boka bord i förväg. Mycket är uppbokat i förväg och många bra restauranger har stängt lördag-söndag. Just vår lördag i Lyon, som var tänkt att bli lite mer spontan, blev rätt, ja frustrerad ett tag i jakten på en bra middag innan matchen. Men nu glömmer vi det. En fulburgare på arenan är också en middag.

På söndagen hade vi bokat lunch på Bouchon Palais Grillet. Åh detta gillade vi! Enkelt och rustikt och mysigt och okrångligt. Hann med flera klassiker som är väldigt “Lyon”. Vek sedan huvudet under vingen som Helena brukar säga och tog pendeltåget tillbaka till flygplatsen. Gillade verkligen Lyon. Åker lätt tillbaka.

Kommentera
Frankrike

Lyon: frukost i Les Halles de Lyon – Paul Bocuse

/

Stimmigt och härligt och mysigt. Vi åt frukost-brunch-lunch precis vid entrén vid Les Halles när vi var i Lyon. Ja man måste gå varvet runt här inne och titta på all mat. Började med kaffe. Dök ner i den härliga charkbrickan. Rundade av med en lunchöl för att orka ta oss vidare för en långpromenad. Och var det något vi verkligen gillade i Lyon så var det att beställa in osten Saint-Marcellin. Ett  måste när man är i Lyon.

Kommentera
Frankrike

Lyon: middag på M restaruant

/

Vi punktbevakar turneringen med Six Nations när det går. Matchen England-Frankrike häromveckan hann vi se på plats i Lyon. Wow. Vilket tryck det var på arenan. Får fortfarande gåshud när jag tänker på det. Inte minst för dramat den sista kvarten. Ok grattis till Frankrike då.

Mellanlandade snabbt i Paris. Picknickade på gaten. Ja och fantastiska arenan. Wow.

Kvällen innan landade vi halvsent och hade bokat middag på M restaurant. Alldeles lagom en fredagkväll. Lite hemma-hos-känsla och familjärt. Fullbokat. Vänligt. Och har ett fint omdöme hos Michelin Gourmand.

 

 

Kommentera