inlägg om mat från olika resor
Frukostbuffén var dyr på vårt hotell i Tokyo så vi gav oss ut på stan för att äta frukost. Vi kastade oss in på ett japanskt snabbmatsställe och försökte hitta något som kunde passa till frukost.
Jaha. Ingen skyltar på engelska. Ingen som pratar engelska. Så vi chansade och valde några olika tempurarätter.
Så här i efterhand så insåg vi att det inte var juice i burkarna. Vi hade börjat dagen med varsin stark cider!
En av de saker som jag såg fram emot mest när planerade resan till Japan var förstås att äta riktigt god sushi! I Tokyo hittade vi flera sushiresturanger som serverade sushi på rullband dvs kaiten-sushi.
Det är onekligen ett smart sätt att sushi på. Tallrikarna kostar olika mycket och om man även kan lite japanska så vet man säkert också för hur mycket… Hursomhelst, det blev inte dyrt när notan kom och dessutom så ingår det grönt te till maten.
Helt klart. Det här är den bästa sushi jag har ätit hitills. Det var kul att prova nya udda varianter men som vid flera andra tillfällen i Japan, så hade jag kanske inte riktigt koll på vad jag åt…
Någon som förresten vet vilken sushivariant som serveras med majonnäs och finstrimlad purjolök?
Det här inlägget får nog räknas till kategorin “restauranger som vi inte visste om att vi var tvungna att besöka”. För hur ska man kunna gå förbi en skylt som blinkar Bubba Gump Shrimp?!
Restaurangen ligger vid Tokyo Dome i Tokyo och är värd en omväg om du samtidigt vill åka en grymt cool bergochdalbana (vilket nu inte vi gjorde eftersom sambon är en fegis).
Bubba Gump Shrimp påminner mångt och mycket om TGI Fridays bortsett från att räkor är huvudtemat på menyn och att inredningen i restaurangen har hämtat mycket inspiration från filmen Forrest Gump. Prismässigt så är det nog också ungefär detsamma.
Det är inte helt enkelt att välja på menyn men vi blev nöjda och åt tills magarna stod i fyra hörn.
Jag provade en “best of-variant” på deras räkmeny. Ja vad kan man säga. Det är mycket räkor. Det mesta var gott. Och jag kommer inte äta räkor på ett bra tag igen!
Jag börjar tro att sambon har bloggvärldens mest fotograferade underarm. Han var dock väldigt nöjd med sin shrimp fajitas.
Anyway, like I was sayin’, shrimp is the fruit of the sea. You can barbecue it, boil it, broil it, bake it, saute it. Dey’s uh, shrimp-kabobs, shrimp creole, shrimp gumbo. Pan fried, deep fried, stir-fried. There’s pineapple shrimp, lemon shrimp, coconut shrimp, pepper shrimp, shrimp soup, shrimp stew, shrimp salad, shrimp and potatoes, shrimp burger, shrimp sandwich. That- that’s about it.
Hitta hit: ingen restaurang finns ännu i Europa, men du hittar dem lite överallt i USA, Mexiko, Japan, Bali och Hong kong.
Även om det är svårt att bestämma vad som har varit absolut bäst under vår asienresa så måste jag erkänna att vår vecka på Langkawi var otroligt bra. Vi bodde på Mutiara Burau som är ett riktigt guldkorn om man vill ha slappt strandliv.
Här är det enkla bungalows med havsutsikt. Apor springer på taket och hönsen sprättar runt i gräset. Hotellets resturang serverar olika bufféer varje kväll men vi var faktiskt inte där en enda gång. Istället åt vi oss igenom menyn på Sea Shell Cafe som ligger nere vid stranden. Vi kan rekommendera allt på menyn och även deras vinkallare bjuder på en hel del trevliga alternativ. Det är verkligen familjär stämning och dottern blev uppvaktad som om hon var en prinsessa.
Hennes favoritmat den har veckan var helt klart nygräddade rotis:
Vi lämnade hotellet en enda gång på en vecka för att se oss omkring på ön men annars hade vi bara lata dagar på stranden. Vill man ha stökigt partyliv och mycket folk omkring sig så ska man åka någon annanstans för det här är ett typiskt get-away för den som vill ladda batterierna!
Ute pa var manadslanga resa i asien sa forde jag en flitig pappersdagbok om allt jag skulle uppdatera har i matbloggen. En hel bok fylldes med mat och intryck och sa har i efterhand sa borde jag nog ha burit den narmast kroppen. For boken kom namligen inte med hem till Sverige utan blev kvarglomd pa hotellet i Tokyo. Bittert men sant. Jag maste erkanna att luften har gatt ur mig lite att uppdatera fran resan men har kommer lite guldkorn fran resan ivarje fall:
Vi stannade en natt i Georgetown pa Penang pa vagen till Langkawi. BayView Hotel var billigt men trakigt. Eftersom vi skulle upp tidigt morgonen efter sa valde vi att ata middag pa hotellets spekakulara resturang. Den roterar 360 grader och har en fin utsikt over Georgetown. Buffen som serveras ar ganska usel men man forlater dem da utsikten som sagt ar otroligt bra. Sa har i efterhand sa onskar vi att vi hade stannat pa Eastern &Oriental Hotel istallet men vi hade helt enkelt gjort for dalig resarch infor Georgetown.
Vart basta minne fran Georgetown ar dock en riktigt bra indisk resturang som vi at lunch pa. Om ni aker till Georgetown sa far ni inte missa Passage thru India!
Menyn ar sydindisk och har bland annat en av de ratter jag gillade mest nar jag var i Kerala; Navarathman Khorma vilket ar mild curry med ganska mycket frukt i. Och precis som i Kerala sa serveras maten har pa ett bananblad. God bananbladsetikett ar att vika bladet nedat (mot dig)om du har varit nojd med maten och att vika det uppat om du inte har varit nojd. Vi var mer an nojda och holl nastan pa att ga tillbaka nagra timmar senare (och med tanke pa hur trakig mat det var pa hotellet sa borde vi ha gjort det).
Nar vi var dar sa var det ganska tomt pa gaster sa kocken hann bjuda oss pa flera av sina favoritcurries. Den basta var smaksatt med tamarind och den var helt klart en av mina battre curries nagonsin. Hemma i januari sa maste jag leta reda pa tamarind!
Adress till Passage thru India: 5M/L Jalan Tanjung Tokong, Tanjung Tokong, Penang, 10470
