Tre tjejer i köket

Vår första sommar med trädgård har givit följande erfarenheter;

1. Saker som klarar sig själv, klarar sig också bäst. Därför är det gott om äpplen, plommon, körsbär, rabararber och vinbär. Även rucola, salvia,portlak, koriander och basilika får ses som högst självständiga inidivider utan behov av passning.
2. Att inte ha någon som vattnar under den tio dagar långa semestern kan få förödande konsekvenser även om vädret var högst ostadigt. De minsta plantorna dog och sugarsnapsen har inte riktigt återhämtat sig ännu.
3. Jag har en känsla av att ganska många saker har skett ”en månad försent”, jag har ju följt instruktionerna på fröpåsarna men nästa år så kommer jag nog att börja en månad tidigare med det mesta.
4. Och så skäms vi lite för att vi fortfarande inte har hunnit gräva ett riktigt trädgårdsland varför det mesta fortfarande växer i stora krukor. Men tiden har inte riktigt funnits. Nästa år så…

Roligast hitills – våra aubergineplantor. I morse när jag vattnade så såg jag att det är fyra auberginer på gång!!!

Portulak är en ny bekantskap för mig men växer riktigt bra här hemma på altanen. Som sallad är den lite syrlig ungefär som harsyra och de röda stammarna har vackra blad som är snygga på tallriken. Än så länge så har den åkt i wok och ersatt vattenkrassen i olika sammanhang, en riktig goding om man är trött på den vanliga grönsalladen!

Sen sist: datorhaveri x 2, pollenchock, dagisinskolning, lite resor hit och dit, konferens, planering för återgång till jobbet och så inte minst; lata dagar i trädgården.

Dessutom så har vi börjat planera för det kommande trädgårdslandet. Sedan tidigare finns det rabarber, krusbär, svarta och röda vinbär, körsbär, plommon och äpplen. Vårt projekt blir att göra ett trädgårdsland för grönsaker och kryddor. Nu har vi kanske inte kommit så jättelångt med våra planer men vi har ivarje fall sått lite frön;

I lådan gror kryddtimjan, rosmarin, salvia, ramslök, citrongräs, basilika, dragon och smultron.

Sedan hoppas vi på att odla savoykål, rödkål, spagettipumpa, koriander, lila brytbönor, sugar snaps, physialis, palsternacka, citronmeliss, salladslök och rucola. Vi kommer antagligen misslyckas med hälften men vi ska testa oss fram och se vad som överlever i trädgården. Helst hade jag velat odla sparris men jag har inte hittat några sådana frön.

Som sagt. Nu är det bara två dagar kvar på föräldraledigheten. På måndag väntar heltidsjobb igen och det kommer nog att bli mer fokus på akut vardagsmat här i bloggen och förhoppningsvis så kommer jag hinna att uppdatera om det 😉

Under våren så har vi sprungit på visningar var och varannan söndag. Vi har tittat på större lägenheter, olika radhus och små hus med varierande behov av renovering. Så blev det till sist ett radhus från tidigt trettiotal i förorten. I trädgården så finns det äppelträd, körsbärsträd, krusbär och vinbär, ja och så rabarber. Det verkar som om jag kan göra min egen chutney från trädgården framöver!

Så var det ju det här med köket. Vi prioriterade ju ett stort kök från början men i verkligheten så blev det ett litet omodernt med plats för fyra stolar. Det är ett kök i original som det så fint heter på mäklarsvenska. Det är alltså en gammal spis och sådana där sneda köksskåp som bara ger plats för temuggen på nedersta hyllan. Fast det finns en stor kyl och en lika stor frys i köket vilket är efterlängtat.

Planen är att göra ett nytt kök i vinter. Det känns kul att för första gången planera ett drömkök. Ett litet sådant men ändå. Det är 56 dagar kvar innan vi får nycklarna. Sedan så ska vi grilla ut varje kväll till sista september!

—

hela sångtexten?! Sjung vidare här!

I en blombutik på Hornsgatan så hittade jag en kruka citrontimjan som fick följa med hem. Den är otroligt smakrik och hamnar i alla möjliga maträtter, bland annat så blev den bra till gnocchis med parmesan;

Nu gäller det dock bara att hålla den vid liv. Det är tropisk värme i mitt köksfönster!