En snabb återrapportering från Lördagslunchens vänners senaste möte. Hamnade på sympatiska Dailys Bistro. Typ där vid Capitol. Högljutt och trångt. Matiga omeletter och cava är mest förväntat här. Bra kombo ändå. Sen fortsatte LUS med pistagesemlor på Bröd och Salt, efterföljt av ett glas på Bagpipers Inn. Bra lördag!
Oftast är vi på Södra Terminalen när vi flyger från Gatwick. Eftersom det är där Norwegian flyger tillbaka till Stockholm. Där hamnar vi – om barnen får önska – oftast på Wagamama eller Itsu. Jag paxar frukosten på Pret a Manger (som är rätt uselt på glutenfritt) medan barnen samtidigt tar sikte på Joe and the Juice, som alltid har glutenfri toast.
Men nu senast var vi på Norra Terminalen och behövde frukost innan flyget till Teneriffa. Hamnade på Sonoma som var så himla mysigt! Har de fler restauranger? Så många goda förslag på menyn. Faktiskt ett guldkorn för alla fem i familjen, alla hittade något som de var jättenöjda med. Bra glutenfritt. Middagsmenyn såg också lovande ut. Fotade till och med menyn, för att kopiera vissa upplägg hemma. Säg inte att det bara är jag som gör sånt?
Nä. Lyckades inte få till bilduppladdningen den här veckan heller. Jahopp, som min yngsta brukar säga. Men mat blev det.
Måndag: rotsellerisoppa med fänkål. God.
Tisdag: bubble and squeak på rester från söndagsmiddagen. Alltid en bra idé.
Onsdag: bakad potatis med förra veckans chili con carne. Plus chorizosmulor, gräddfil, jalapeños och riven ost.
Torsdag: nytt försök att äta på Hasselsons. För lång kö igen. Men snikade in och fick ett bord på Portal. Åh vad bra! En favorit.
Fredag: liten reunion med avgångsklass -96. Åt pasta på ”Hemma Vasastan”. Hemmavid? Någon jobbade och tre hade bbq-tema med kycklingvingar och ribs.
Lördag: en på vift, en jobbade och en hade tjejmiddag. Två åt pasta på kvarterspizzerian.
Söndag: äldsta barnet levererade en fantastisk cottage pie. I livets lotteri vann jag fantastiska barn ❤️.
Årets längsta månad lagd till handlingarna.
Måndag: Soppa i vanlig ordning. Någon hade preppat ett två-dagars-projekt med hemkokt ärtsoppa med långkokt kött. Det var inte jag.
Tisdag: Vego. Inte riktigt okonomiyaki, men på ett ungefär. Plus en vegovariant av kung pau. Och solstekt ägg. Många bra kort denna vecka, men den här middagen fick fem tummar upp.
Onsdag: Polentapizza. Ratatoille från söndagen blev till tomatsås. Mozzarella. Toppad med tärnad porchetta från söndagen, parmesanflarn och rucola. Bästa matlådan denna vecka.
Torsdag: En långkokt chili från frysen. Variant med nötfärs, svarta bönor och chili. Sötpotatisklyftor i ugnen. Gräddfil, riven ost och jalapenos.
Fredag: Middag ute. För min del sallad med lax och räkor. Delade en bit pekannötspaj med maken. Två tonåringar hemma preppade quesadillas.
Lördag: Nybakta majstortillas. Kyckling. Guacamole. Pico de Gallo.
Söndag: Sunday roast i vanlig ordning. Typ en fläskstek. Rostade morötter, palsternackor och brysselkål. Skysås. Rotsellerimos (bäst!). Äppelmos. Goda förutsättningar för bubble and squeak kommande vecka. Plus en brillat-savarin efter maten.
Ingen bilduppladdning fungerar den här veckan heller. Så lägger lite kommande inlägg på hög.
Måndag: Rödbetssoppa. Toppad med gräddfil.
Tisdag: Spagetti med köttfärssås. Länge sen!
Onsdag: Spenatvåfflor med lax.
Torsdag: Jag åt på alla rätter som fanns på menyn på bästa Nour. Maken åt en cheeseburgare i Köping. Barnen gjorde tiktokpasta.
Fredag: Blandat utfall här också. Jag och maken var med vänner på Tunnlandet. Barnen hämtade hamburgare.
Lördag: Två tonåringar hade kvällsjobb. Vi andra åt bao buns.
Söndag: Porcetta. Polenta fries (blir jättebra i Airfryer). Ratatouille. Rucola med riven parmesan. Kanske en ostbricka.
