Snittar till en 30-åring

Från menyn till J:s överraskningsfest. Pestosnurror Ingredienser djupfrysta smördegsplattor pesto hackad basilika Gör så här Tina smördegsplattorna ca 15 minuter. Kavla ut dem något, bred på pesto efter smak och strö över lite grönt. Rulla ihop från långsidan. Skär i 1 cm tjocka skivor och…

(Förra) veckan som gick (fort)

Halvtid i december. Har inte riktigt koll på vad som ska hinnas med. Det i sig är väl lite av en tradition? Måndag: Vego! Morot-tomat-ingefära-soppa. Ostgratinerad toast. Tisdag: Restfest! Bubble and squeek på  rester från söndagsmiddagen. Onsdag: Jag åt snittar och tårta på jobbet. Äldsta…

Ridgeview Cavendish

Fortsätter att spana in brittiska bubbel. Var förbi denna vingård för två år sedan men glömde bort mitt inköp under kökstrappen tills häromveckan. Oups. Ridgeview Cavendish doftar framför allt äpplen. Väldigt zingy – låter kanske bättre än att säga att det är rätt syrligt. Men…

Veckan som gick

Det blev en andra påsk med pandemitema. Vi har vart hemma så klart. Utan gäster. Men ätit gott. Här i England är det stora chokladägg som gäller. Äsch visst saknar jag lite ett svenskt välfyllt påskägg i papp ändå. Men ryktet säger att det är…