MATPRAT

(förra veckan) veckan som gick

/

Började sista semesterveckan med vad jag ville tro var en stukad fot. Äsch. Snavade snett ute ute på Kosters klippor. Mindre bra att vi planerat in vandring uppe i Idre den här veckan. Ja det blev väl lite sådär för min del. Men övriga i familjen rundade Nipfjället och tog även sikte på Njupeskär. Idag måndag är frakturen ett faktum efter röntgen. Och nu jobbar jag visst igen.

Bra där First Hotel i Falun! En glutenfri hörna på frukostbuffén. Inklusive en glutenfri brödrost.
Sommarens bästa räkmacka. Lagade på Olssons ICA i Älvdalen.
Ett till glutenfritt tips: goda skogsbärsbiskvier från Rättviksbagarn.
Hej Nipfjället.
Och riktigt GODA mackor finns på HotSub i Mora.

Måndag: Denna goda pasta. Med färsk tagliatelle (glutenfri brukar finnas på ICA).

Tisdag: Äntligen försenad födelsedagsmiddag med Helena. Grillade kyckling, korv och fläskkarré. Tomatsallad. Fänkålssallad med dill. Potatissallad. Kronärtskockedipp. Ugnsbakad fetaost med röd lök och citron. Plus banoffeepaj med dajm.

Onsdag: Middag med bbq-tema på Rökbacken i Falun. Bra!

Torsdag; ingen var hungrig efter sen hotellfrukost i Falun men fick välja vad de ville på Ica i Idre. För min del – ICAs dumplings med kyckling och sojadipp.

Fredag: fortfarande i Idre. Sen lunch där barnen lagade pasta i lägenheten vi hyrde. Jag med make hamnade på Idregrillen. Generösa portioner!  Så ingen middag senare mer än att det blev fulchips.

Lördag: i Mora! Goda grejer på HotSub. Åh vad bra!

Söndag: hemma igen. Grillade lite blandat kött +  grillost. Råriven rödbetsallad, typ lite liknande denna (fast utan frön. Tomatsallad. Nandos. Grillad sötpotatis.

Kommentera
ÄTA UTE

Järvsö Creperie

/

Vi var till Järvsö några dagar. Mest för att se något nytt, promenera och besöka Järvzoo. Bodde på Hälsingegården som har ett par rum tillgängliga för hundar. Vandrarhemmet (som även har hotellrum) ligger en kvarts promenad från själva hjärtat av Järvsö. Promenaden bekymrade oss inte eftersom den fyrfota alltid behöver en bensträckare.

Vi åt middag på creperiet på lördagen och stannade även till på ett drinkstopp dagen efter när vi vart på Järvzoo (Så fint! Rekommenderas!) Hit längtar vi redan tillbaka. Så mysigt. Smidigt med glutenfria galettes. Behöver inte alls vara långrandig om allt vi åt – allt var så gott. Helt klart min typ av komfortmat.

Kommentera
ÄTA UTE

Lunch på Söder: Älskade traditioner

/

Hade fint långväga besök häromveckan och vi hann med att turista lite inne i Stockholm. Chansade på att Älskade Traditioner på Södermannagatan skulle bli ett bra lunchstopp – och ja det är faktiskt ett litet guldkorn. Det är barnvänligt, smidigt att beställa mat med allergianpassningar och det är framförallt kreativa våffelförslag. Plus roligt inrett med svensk femtiotalstema. Våra lunchbeställningar tog lite tid, men det var en hel del gäster också. Sedan blev det en stärkande promenad ner för Götgatan, via Medborgarplatsen, mot Slussen, genom  Gamla Stan för att sen tunnelbanan hem via T-centralen. Puh!

PS! Och har nu beställt ett nytt våffeljärn.

Våfflor med lingon, smetana och gula kantareller.
Iste.
Wraffle med ost och skinka.
Potatisvåffelfries med cheddarost.
Kommentera
ÄTA UTE

Nytorget: middag på Urban Deli

/

Bästa Nytorget. Har glömt hur mysigt det är sommartid. Blir inte mer maxat sommarstockholm tror jag än att hänga här?

Jag var ute på spontan middagsdejt utan mål när vi hamnade på Urban Delis uteservering. Alltså just den vid Nytorget. Hjälp vad bra mat det var. Husets röda på glas var sympatiskt och passade till “allt”, skönt när man slipper krångla med vinmatchningar ibland och bara kan ta det “röda”. Gullig omtänksam servitör med koll. Full poäng helt för denna fina sommarkväll.

Om råbiffen? Det är “koreanskt” stuk på denna. Just denna variant gör sig bra på egen hand utan pommes som annars hänger med på de flesta råbiffupplägg. GOD. Hopplöst egentligen att ranka bästa råbiffen men den här ligger högt upp på listan när det gäller tveakade varianter.

Råbiff med koriander, chilimajonnäs puffat ris, nori, salladslök och sesamfrön
Friterad potatis med havrefraiche, tångrom, dill, fänkål och rödlök.
Grillad spetskål med rödvinssås, stekt svamp, och silverlök.
Burrata med tomatsallad, ramslökspesto och valenciamandel.
Kommentera
Östergötland

Stughelg i Sankt Annas skärgård

/

Letade efter en stuga att hyra “lite söder om stockholm” som välkomnar hund – och hittade en stuga i Sankt Annas skärgård. Helt nytt område på kartan att besöka för oss. Skärgårdsbyn heter stugområdet. Fint och välordnat. Det finns en trevlig bistro nere vid vattnet. Plus att det finns en pytteliten “affär” uppe vid receptionen. Rekommenderar dock att man handlar på sig allt som behövs innan man kommer hit, eftersom affärent är lite mer inriktad på nödkompletteringar.

Saker att göra? Kanske inte så jättemycket (vilket vi gillar för en kortare stughelg) beroende på hur uppstyrt man vill ha sina semesterdagar. Det finns kanoter, en padelbana, en utomhus-jacuzzi, bastu och en liten minigolfbana – förutom stranden och skogen. Var det något vi verkligen utnyttjade denna helg så var det just skogen, för här hittade vi hur mycket blåbär som helst.

Vi åt en hel del på bistron. Både burgare och pizza gjordes glutenfritt vid vårt besök. Kolla gärna upp menyn i förväg för glutenfritt, då den kan variera lite från dag till dag. Helt klart, en fin helg.

Inte just vår stuga, men den såg likadan ut 🙂
Bistron.
Uteplatsen en trappa upp.
Hundgodis på bistrons meny.
Fredagsbubbel.
Lilla räklådan.
Pizza (med gluten) med räkor.
Pizza utan gluten!
Kvällens special, hur BRA som helst med tre sorters blomkål. Puré + ugnsbakad + picklad. Önskar mig gärna detta igen.
Årets första blåbär.
Stranden (och nej vi badade inte hunden här!).
Kommentera