ÄTA UTE

Brunchspaning: Kompott

/

Jag gillar brunch. Däremot så är det inte så enkelt att hitta BRA brunch. Ibland är den för tråkig. Eller så är allt bara fett. Ibland är den för dyr. Eller så serveras det bara en liten trist tallrik. Ibland är restaurangen också stängd när man kommer hungrig och förväntansfull. Eller i värsta fall – så finns det inga pannkakor! Så det är en konst att hitta ett bra brunchställe. Ja, det behövs helt enkelt en Brunchspaning här i matbloggen!

Kompott ligger i korsningen Torsgatan/Karlbergsvägen (närmaste T-bana: St eriksplan) och är granne med Rabarber ( och mittemot Systrarna Anderssons Bageri). Brunchen kostar 124:- och är därmed billigare än många andra brunchhak i stan. Brunchen står framdukad som buffé och bjuder på bland annat äggröra&bacon, pizza, olika sallader, soppa, ratatoille, hemgjord potatissallad, bönor, gott bröd, nachos med röror, pastasallad – och pannkakor. Dessutom, till skillnad från många andra (och dyrare)bruncher så ingår det faktiskt apelsinjuice och kaffe i obegränsad mängd och det är helt klart en guldstjärna i kanten. Faktiskt så finns det inget dåligt att säga om brunchen på Kompott. Gå dit!

update: vi var tillbaka till Kompott efter några veckor och då var allt katastrof; blaskig juice, den värma maten var kall och det saknades salt och peppar här och där. Kanske var det en dålig dag i köket men efter detta besök så skulle jag nog säga att brunchen beror på kökets dagsform!

Kommentera
KYCKLING

Snabbmarinerad kycklingfilé

/

Tisdagens middag bestod av en av mina favoriter; snabbmarinerad kycklingfilé, klyftpotatis, salsa och ugnsbakad tomat.

För fyra personer behövs:

4 st kycklingfiléer
olivolja
1 vitlöksklyfta
limesaft
salt
svartpeppar

Blanda kycklingfiléerna med olja, limesaft, vitlök, salt och svartpeppar och låt stå i cirka 20 minuter. Stek filéerna hastigt i grillpanna. Lägg kycklingen i en ugnssäker form och stek klart i ugnen för att få ett saftigt kött. Servera tillsammans med salsa, klyftpotatis (med rikligt med flingsalt och timjan) och ugnsbakad tomat. Lätt som en plätt!

4 kommentarer
EFTERRÄTT

Söndagsbjudning med blodpudding

/

Igår blev det söndagsmiddag här hemma med Maria + sambo. De hade med sig snygga gerberor

och fina skorpor.

(som vi inte har hunnit prova ännu på grund av alla goda leftovers från middagen, så jag återkommer om recension av dem)

Till förrätt så blev det Sallad med Bacon och Blodpudding (lätt modifierat recept eftersom vi hoppade över mystiska ägg och kapris). Blodpuddingen steks i små tärningar som liknar krispiga krutonger, och serveras på en grönsallad med stekt bacon, äppeltärningar och en dressing med balsamvinäger. Gott!

Sedan så blev det grillad älgkalvfilé med lingon på svampbädd, västerbottenpuré och en balsamicosås till varmrätt(ja eller så kan man ju säga att det är potatismos med en hel del västerbottensost i). Till detta blev det Lindemans Shiraz Cabarnet som var väldigt god 🙂

Till efterätt, ja som om vi nu skulle vara hungriga egentligen efter de två första rätterna, så blev det världens godaste paj – Banoffee Pie


huh inte alls lika läskig som den ser ut just här, jag lovar!

– och idag, så har vi haft världens bästa rester 🙂

9 kommentarer
ÄTA UTE

Systrarna Delselius, Café Utsikten

/

På förekommen anledning: Vi som skriver den här bloggen har INGET med Systrarna Delselius att göra, man kan INTE söka sommarjobb via oss.

Vad gör man en söndag när man har tråkigt och är rastlös? Jo man kan t.ex. sätta sig i bilen och åka på en utflykt. Det gjorde jag och sambon igår, vi styrde kosan mot Stavsnäs där vi gick ut och luktade på havet (vår skärgårdslängtan är stor för tillfället, vik hädan eländiga vinter!). På vägen tillbaka till stan igen blev vi fikasugna och stannade till vid Grisslinge där det finns ett ställe som serverar mat och även har bageri och café. En skylt på framsidan lät oss veta att om vi gick runt till baksidan skulle vi hitta Café Utsikten där man förutom att fika även kunde njuta av en värmande brasa!

Mys på Delselius
(kass bild, taget med mobilkameran)

Mycket trevligt ställe! Vi hade tur och fick bordet bredvid den öppna spisen och att sitta där och sippa på en latte medan brasan sprakade i bakgrunden var inte helt fel… Vi avnjöt varsin smörgås och dessutom en chokladboll respektive en “american cookie” med choklad och jordnötter – supergott! Eftersom de har bageri i huset var allt fräscht och det doftade ljuvligt i lokalen. Köpte även med mig en påse Värmdö-skorpor med kanel och kardemumma som gå-bort-present inför kvällen då vi skulle hem till Elin på middag. Skorporna får hon recensera själv! 😉

Caféet ligger på Skärgårdsvägen 180 vid Grisslinge havsbad, precis innan vägen delar sig mot Bullandö och Stavsnäs.

1 kommentar