Tre tjejer i köket

Måndag: Maken gjorde en vegansk linscurry med indiska kryddor. Ris. Mango chutney. (blev 4 matlådor till frysen som back-up – yeay) Saknar dock att köpa färdigpuffade papadams i Sverige. De hade vi alltid fullt av i skafferiet när vi bodde i England. Önskar också att man kunde fuska med goda färdigköpta naanbröd här.

Tisdag: Lite oklart vad alla åt här. Jag åt en sen lunch och pep iväg på en kvällsutbildning och fick en macka och fulkaffe. En hemma klämde en caprese pasta vid fyra innan träningen. Tror 3/5 åt en improviserad fiskgratäng.

Onsdag: Jag pep iväg på kvällskurs igen. Övriga hade färsk korv på menyn. Maken röstade in surkål. Potatis i airfryern.

Torsdag: Tog helg! Biff och bea å de vanliga grejerna.

Fredag: Tog sikte på Paris! Italienskt tema på menyn på hotellet. Glutenfri pasta till 2. Pizza till 3. Antipasti till alla.

Lördag: sen galettelunch = ingen middag. En  promenad till sista matchen för Six nations. 39000 steg får ses som årets längsta promenad hitills.

Söndag: Hemma igen: blandat plock på temat chark, ost, bröd, rökt lax och oliver. En flaska rött från flygplatsen  i Paris och makarons från Laduree.

Vill egentligen bara skriva om lättsamma och roliga grejer men så klart att den gnagande oron om vad som händer i Ukraina finns där. Hela tiden. Men kanske mat är trygghetsknarkande att tänka och fokusera på?

Måndag: Grön ärtsoppa. Olika varianter med toast. Så smidigt att börja veckan med ett soppkok, eftersom det är bra rester för de som tränar tidigt under veckan.

Tisdag: Någon slags indisk vegocurry. Med bland annat bladspenat, blomkål och kikärtor. Perfekta vegorester att ha som back-up i frysen. Plus ris och mango chutney.

Onsdag: Polentapanerad skrei toppad med kräftröra. Typ tänk skagen fast med kräftstjärtar. Plus överbliven stenbitsrom från i fredags. Potatis. Gröna ärtor. Riktigt GOD vardagsmiddag.

Torsdag: Middag på Operakällaren. Sen rullade jag hem med huvudet under vingen, som Helena brukar säga. Inget fotande för kommande inlägg, den här fina kvällen lägger jag direkt i minnesarkivet. Men så härligt att vara tillbaka här igen.

Fredag: Hemskt förutsägbart men det blev visst biff & bea-kväll igen. Rucolasallad.  Smala pommes i aifryern (hitills är den faktiskt över förväntan). Hasselnötsglass.

Lördag: Hade lösa planer på att äta en spontant middag på MoS innan hela familjen äntrade Friends Arena för Mello-final. Jamen herregud vad hysteriskt det var. Men tog ett gott beslut och svepte in på Joe& the Juice, åt goda glutenfria mackor och smoothies i ett tyst (!) hörn. Och kände oss som vinnare när vi efteråt passerade de röriga restaurangerna. Ingen högoddsare att vi äter middag hemma nästa gång vi planerar en kväll på Friends.

Söndag: Fint bortbjuden på middag hos Helena. På tal om att rulla hem mätt och belåten 😍.