Inlagd squash
Den inlagda squashen med chili och dill som jag köpte på Streets matmarknad i höstas är en riktig höjdare. Squashen kommer från Åkerby Handelsträdgård och är alldeles lagom chilihet. Igår åt jag den till hemlagat potatismos och chorizokorv och då slog mig tanken att den faktiskt inte fått den uppmärksamhet den förtjänar; så här är den! 😉
