Lite snabbt tips igen. Soda Nation. Vi hamnade här mest i farten efter att ha vart på pralinkurs på Chokladfabriken och var på väg till Pats Place för lördagslunch. Liten butik. Med läsk och annan alkoholfri dryck upp till taket. Hade lätt smitit in regelbundet om vi bott närmre. Fantastiskt utbud om man vill hitta roligare variation på alkoholfritt. Finns på Renstiernas Gata 15.
Falafel gillar jag att servera med pitabröd och ett gäng tillbehör. Oftast med hummus. Eller som wraps. Skäms inte heller för att köpa färdiga falafel om de är goda och glutenfria. Kan förresten tipsa om sötpotatisfalafel.
Vad vi åt igår? Jo detta! Tror vi alla enades om att äta det snart igen. Åh skönt ändå med middagsmat som går på några minuter.
Zhoug hittade jag på Waitrose. Rekommenderas om du gillar koriander och inte backar på chili. Så GOD. Den här köper jag lätt fler av. Googla zhoug om du vill ha receptet.
Sedan rörde vi ihop den här enkla röran med tahini. Finfin i sammanhanget!
Blanda:
PS! Spana in den alkoholfria ölen i bakgrunden! Ett litet guldkorn från Brewdog.
På juldagen preppade svägerskan juligt röda mocktails till barnen. Tricket med att frysa färska tranbär i isbitarna blev succé!
En monteringsskiss.
Den här härliga sommarvärmen kräver goda drycker (och vattenmelon). Loka Crush Äpple har blivit min nya favorit. Så god!
Jag fick en flaska som “sample” med MatHems-leveransen för lite mer än en mÃ¥nad sedan och blev genast förtjust (vilket snilledrag att skicka ut sÃ¥dana där prover förresten – plötsligt fÃ¥r man ju en produkt som man verkligen gillar och sedan köper). Sedan dess ser jag till att alltid ha en flaska hemma.
Jag gillar även Loka Crush med citron och päron, men den här med äpple är något alldeles extra. Den släcker törsten, är inte så söt och passar därför t o m att dricka till maten. Ett jättebra komplement till de alkoholfria alternativ jag har skrivit om tidigare.
Det är så klart ett plus att den inte innehåller sötningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel, men framförallt är det smaken som har fått mig på fall.
Nu när värmen håller i sig är jag nyfiken på att göra en egen citronlemonad. Har ni några tips?
Varför har vi inte tänkt på det här tidigare. Gott! Läskande! Somrigt! Enkelt! Amen! Tack Matrepubliken för det här goda tipset!
Tärna vattenmelon. Massor! Peta så klart bort kärnorna. Mixa slätt med stavmixer. Smaksätt med sockerlag och lite lime och förvara kallt innan servering. Späd ev med lite club soda.
