Alltså. Vilken plats. Vi bokade bord (vilket rekommenderas) en lördag för deras återkommande tapas. Vilket är helt vegetariskt och serveras enbart en dag i veckan utifrån vad som skördats under dagen.
Typ nästan allt var glutenfritt vid vårt besök. Min mobil typ dog ganska omgående så kan inte dela med mig bilder på hur FINT det är här. Miljön är faktiskt lite magisk. Lätt att handla på sig lite nybakt bröd och grönt att ta med hem. Vi beställde in tallrikar i två omgångar att del på. Sedan tog vi ett tredje varv med våra favoriter! Alla vinförslag till den här kvällen var riktigt bra, utan att jag direkt minns vad jag drack. Ja en sommarens bästa middagar helt klart.
Glutenfritt bröd om man vill till tångsmöret.Alltså dessa. Beställde in fler. Friterade risottobollar med jordnötsås (!). HERREGUD VAD GODA.Gulliga vindolmar. Beställde om dessa också.Polenta med tomatchutney.Dagens skörd av tomater.Potatiskaka med bravasås.Ja det blev påfyllning av dessa. Färsostfyllda zucchiniblommor. Med tofu, kapris och mynta.Lite surkål.Ja det här morötterna. Varför påminde de om sill? Så goda!
Koster passade oss på så många sätt. Bortsett från att det är en dags bilkörning för att komma dit. Men otroligt fint att vandra på öarna. Vi tankade mycket natur och vyer, plus att vi åt en massa god mat.
Det var inte överdrivet mycket turister trots att vi var där en helg i slutet av juli. Vilket var perfekt eftersom vi är svårflörtade på långa köer och trånga publika event.
Efter +20000 steg i karg och vacker natur mellanlandade vi i trädgården på Kosterhavets ekobod för vätskepaus. Matklockorna gick lite olika hos alla fem. Egentligen laddade vi för middag senare men det blev att vi beställde in två pizzor för att hålla alla på balanserat humör inför kvällen på den andra ön.
Med gluten: tomater, fior de latte, alspånsrökt kött fråm Kosterlamm, lök och timjan.
Alltså. Galet goda pizzor. Är det något vi äter ute rätt ofta så är det väl just pizza. Dessa hamnare lite högre på rankinglistan. Glutenvarianten ovan hade en så himla god botten och det goda omdömmet ha med lite rökt lammkött. Halleluja. Full poäng för den glutenfria nedan också. Sedan blev det linfärjan vidare och än mer steg inför middagen.
Utan gluten: creme fraiche, fior di latte, västerbottensost, tångrom, rödlök och dill.
Vi har vart på Koster! Från början hade vi en passtid bokad till två av barnen i Strömstad under sommaren. Helt galet att det har vart flera månaders väntan. Så vi hade börjat planera en semesterhelg på västkusten kring det. Sedan dök det upp två passtider i Flemingsberg som vi knep. Men då fanns Koster redan mentalt med i sommarplaneringen. Så vi passerade Strömstad ändå. Utan att behöva besöka polisstationen!
Första dagen hamnade vi på Sundets skaldjurscafé. Vid Långegärd på Sydkoster. Åh vad bra mat. Lite dyrare lunch här för semesterbudgeten men för oss blev det en kombinerad sen-lunch och tidig-middag. Och alla blev nöjda. Ständigt detta att hitta god mat när man är ute på semester som alla fem gillar. Miljön ute på deras däck är så klart också ett plus.
Vad vi åt? Två barn högg in på seglartoast med biff, bearnaise och stekt potatis. En åt bakad potatis med krämig skagenröra. Maken dök ner i en stor tallrik med panerad rödtunga med skirat smör, potatis och skagenröra. Jag fick sommarens godaste musslor! Herregud vad god vitvinsås det var till.
Inget krångel att fixa glutenfria alternativ när vi beställde. Det var bara den panerade fisken vid vårt besök som inte gick att servera glutenfritt. Älskar att de inte hade någon pommes frites alls på menyn, hatten av för det. Är något man tröttnar på snabbt på semestern så är det väl just det. Bra där.
Men åh vilket ställe! Lätt att vilja stanna kvar här. För avskildheten. Vackra utsikten. Den härliga maten. Fina vinkombinationer. Rara rum. Spännande historia. Tänk så många fantastiska pärlor man inte vet om. Väl värt en övernattning om man hänger i Bohuslän.
I tisdags flög jag till Stockholm för jobbmöte. I torsdags vidare ner till västkusten för konferens. Och nu är jag hemma igen. Typ mer än trött efter att ha gått upp halv fem i morse. Mycket utemat har det blivit och det är faktiskt skönt att få äta hemma ikväll. Har fantastiskt fint sensommarväder här i England. Åkte ner till Seaford idag på eftermiddagen och badade lite. Och snart ska vi grilla. Ryktet säger att vi får en lång sensommar så kanske hinner det bli än mer bad?
Älskar Seaford!
VECKANS ALLA MIDDAGAR?
Det gick ju sådär med förra veckans ambitioner att matplanera pga mitt resande. Familjen verkar ha grillat, gjort fajitas och ätit indisk hämtmat. De verkar nöjda.
MÅNDAG: Chipolatas och röror från Waitrose. Gigantisk sallad med bönor och olika grönt. Ostbricka efter maten.
TISDAG: Vego! Quinoaburgare med sötpotatis pommes på Jamie Olivers Diner på Gatwicks flygplats.
ONSDAG: Grillad entrecote med grönsaker på Dalanisse vid St Eriksplan.
TORSDAG: Trerätters med fisk och skaldjurstema på Brygghuset i Gullmarstrand.
FREDAG: Skaldjurskryssning.
LÖRDAG. Råbiff på Familjen i Göteborg.
SÖNDAG: Ikväll blir det grillade lammkotletter med fetaostsallad och tzatziki.
Full poäng för quinoaburgaren men brödet var lite väl smuligt. Goda pommes men lite krångligt att äta slaw ur den lilla burken..Grillad entrecote på Dalanisse – med grönsaker, svamp och grönpepparsås.Paniklunchen på Bromma Flygplats var oväntat god! Fint fynd på Pressbyrån ute på gaten!Fint helkväll på Brygghuset i Gullmarstrand.Till minne av en helkväll på Familjen i Göteborg. Berättar mer en annan dag!
