Colva: middag på The Garden

Jäklar vad bra! Här åt vi tre kvällar i rad när vi var i Colva. Aldrig besvikna.

Stort öppet kök med många kockar. Äntligen lite mer “stark” mat, något som vi ibland saknat på resan. Caracral var en av mina favoriträtter och maken pratar fortfarande lyriskt om deras Nargis Kebab, en indisk variant att skottska ägg. Eller det är nog skottska ägg som har inspirerats av Nargis Kebab. Nytt för mig!

Skum belysning vilket gjorde lite svårt att fotografera. Missa inte de fyllda “pannkaksrullarna” nedan.

Det här är faktiskt ett ställe som du MÅSTE prova om du är i Colva. Populärt så kom i tid!

Vårt boende i Colva

Efter våra dagar i Palolem tog vi taxi till Colva. Vi hade förbokat Beleza by the Beach som ligger en bit utanför själva centrum. Ett tacksamt beslut i efterhand eftersom själva centrum är ganska ocharmigt. Nu hade vi istället en folktom strand och ca 20 minuters promenad strandvägen till restaurangerna inne i Colva. Tillbaka hem var det 100 rupies med rickshaw. Ett upplägg som passade oss fint (och som kanske är tråkigt enligt andra).

Mest var vi i poolen. Viss ombyggnation pågår här på resorten men just vårt rum stördes inte av det. Däremot lite irriterande att wifi bara funkade nere vid receptionen. Kanske ett lyxproblem tänker du men vi reseplanerar och bokar mycket via mobilen under resans gång.

Bra mat här. Lätt turistanpassad med pizza till lunch osv. MEN. Pizza är riktigt gott i Indien. De fantastiska brödugnarna lämpar sig för att baka krispiga pizzabottnar. Barnen hade pizza till lunch som toppades med Chicken Tikka. Molto bene! Den goda idén kommer vi att kopiera hemma. Och så finns det Kati Rolls här som jag är barnsligt förtjust i.

Vi provade deras restaurang vid stranden första kvällen. Vacker miljö mer lämpat för honeymooners. Men det finns mer spännande mat att äta inne i själva Colva. Skulle jag bo här igen? Ja faktiskt. Just för att det var så lugnt och avsides. Ett bra ställe att ladda batterierna på.

 

Veckans bästa

Vi har haft två olika boenden i Goa den här veckan. Först ett par nätter i Palolem. Vårt boende var tyvärr ganska sunkigt och baren under rummet var högljudd om kvällarna. Samtidigt hade vi resans barnvänligaste strand. Därefter fyra nätter på en resort strax utanför Colva. Här var vi typ ensamma på stranden och vaknade till fågelkvitter. Det var verkligen två olika stopp i Goa och jag uppskattade båda lika mycket för sina olikheter.

Bäst den här veckan? Maten var god i Palolem men ständigt turistanpassad. Trots att vi försökte be om “local spices” så var det ändå milda curries. I Colva hittade vi resans bästa restaurang som vi åt på tre kvällar i rad.

Idag har vi haft en heldag med egen guide i Taj Mahal. 23 mil enkel väg från vårt hotell i Delhi men så värt det. På tisdag åker vi hem till Sverige. Är inte riktigt pepp på minusgrader men redo för skola och jobb på onsdag. Uppdaterar med mer bilder när vi är hemma!