croissant – Tre tjejer i köket

Fyllda croissanter

av Elin / 2025-03-10

Det är den här tiden på året när barnens födelsedagar har rasslat förbi. Minsta – numer fjorton – fixade en härlig söndagsbrunch för sina vänner, medan maken och jag tog sikte på en lång hundpromenad. Hon gjorde en massa goda grejer. Bland annat dessa. Åh det här borde vi göra oftare!

Fyllda croissanter

ICA har mini-croissanter 8-pack som gräddas i ugnen precis innan servering.
Efter några minuter i ugnen är det bara att skiva upp med en vass kniv och fylla dem med valfri skinka och ost.

Kommentera

FRUKOST OCH MELLANMÅL

Ost och skinkfyllda croissanter

av Elin / 2018-04-13

Vill du ha ett tips på ett genialt croissanthack? Fyll dem med ost och skinka innan de åker in i ugnen. Det är nästan lite FÖR gott. Lova att du provar! Jag använder den minsta croissanterna från Picard. Passar fint till långfrukost i helgen och serveras direkt från ugnen.

Ost och skinkfyllda croissanter

Låt ogräddade frysta croissanterna tina en kvart i rumstemperatur så att degen går att rulla ut. Den behöver fortfarande vara lite kall så att den är lättjobbad utan kladd. Enklast är att du rullar ut den med hjälp en vass kniv.
Lägg på en tunn skinkskiva och en skiva västerbottensost eller annan lagrad ost.
Rulla ihop den ogräddade croissanten igen.
Om du vill – pynta med lite finriven ost.
Grädda enligt instruktion på förpackningen.