Ni vet min förtjusning över att få bjuda över vänner på Pimms när det är somrigt här hemma i trädgården? Jag erkänner att vi snart har tömt årets första flaska. En god variant är att blanda Pimms med Ginger Ale. I med isbitar och pynta med några skivor lime, gurka och myntablad. Serveras iskallt. Fint så.
Det var 27 grader i bilen nu när jag kom hem från jobbet. TJUGOSJU GRADER! Lite overkligt faktiskt. Men efterlängtat. Och när det är så här varmt så finns det bara en iskall drink som jag vill ha. Pimm’s. Ofta blandad i en stor tillbringare. Blir inte somrigare än så här.
Pimm’s No 1 är numer beställningsvara på Systemet. Lite trist tycker jag allt att det är, att den inte är mer efterfrågad än så, för godare sommardrink kommer jag inte på just nu. Faktum är att vi tjuvstartade med årets först Pimm’s redan helgen då det blev sommartid. Hur sent man kan dricka på höstsäsongen låter jag vara osagt, men det finns ju en vintervariant också.
De flesta recept är ca 1/3 Pimm’s + 2/3 lemonad, sprite eller ginger ale. Våra Pimm’s tenderar dock att vara något starkare än så. Fyll sen upp med isbitar, skivor av jordgubbar, gurka och apelsin. Glöm inte att toppa med myntablad.
