Etikett: glögg

drinkar

Blossa 07 + All Star Team

/

Blossas årgångsglögg är en riktig höjdpunkt här hemma och eftersom jag har fått för mig att glögg inte ska drickas förrän på första advent är det oftast en ren pina att se den där fina flaskan stå på köksbänken redan i mitten på november. Årets glögg har smak av havtorn och kanel och finns till försäljning på Systembolaget fr o m den 16 november (79 kr).  Årgångsglöggen är framtagen av Åsa Orsvärn, chief blender på V&S, och på Blossas hemsida säger hon:

Tanken med årgångsglöggarna är att addera något nytt varje år för att göra glögg ännu mera spännande. Årgångsglöggen kan vara det där extra paketet under granen. Något nytt och spännande som man längtar efter.

Årets Blossa-recept är skapade av Magnus Johansson, ägare av Xoko.

I år toppar Blossa med att ge ut fem årgångsvarianter i en förpackning – vilken höjdare! Äntligen finns möjlighet att smaka på min favoritglögg med vinteräpple från 2004. Övriga årgångar bjuder på pomerans (03), hjortron och armagnac (05), lingon och enbär (06) och hjortron och kanel (07). Blossa x 5 finns i beställningssortimentet från den 1 november och kostar 160 kr (5×200 ml).

5 x Blossa

11 kommentarer
I GLASET

Blossa 06

/

Blossa 06

På måndag, 6 november, börjar Blossa 06 säljas på Systembolaget. Årets glögg är smaksatt med lingon och enbär och det låter som en beroendeframkallande kombination. Precis som de tre senaste åren är flaskan designad av Susanna Barrett och att flaskan är snygg gör ju inte helhetsintrycket sämre.

Förra årets Blossa-glögg var god, året dessförinnan trollband den otroligt goda glöggen med vinteräpple mig (så gissa om jag blev lyrisk när Maria och hennes J plockade fram en gammal flaska Blossa 04 efter att vi druckit upp all annan glögg på förra årets glöggafton… ljuvligt god!).

Jag är en riktig glöggfantast och jag förstår inte riktigt hur jag ska kunna köpa glöggen redan på måndag och sedan ha den stående här hemma fram tills det är glöggtillåtet vid första advent.

I år står Markus Aujalay för tilltuggsrecepten på Blossas hemsida; publiceras den 17 november!

19 kommentarer
EFTERRÄTT

Ragazzes nyårsmeny 2005

/

det dukade bordet

Även i år firades det nya året in med matlagning i glada vänners lag hemma hos mig och J. Förväntningarna var högt ställda efter fjolårets succé, men ingen behövde vara orolig – allt smakade fantastiskt i år också!

Löjromstoast med champagne

Fördrink
Champagne, löjromstoast och sockersalta kryddnötter
Lanson Black Label

Hummerröra till vänster, västerbottenflarn till höger

Förrätter
Gourmetas med hummerröra med apelsin, mango & avokado samt Västerbottenflarn med rom & crème fraiche
KWV Chardonnay

Citron- och pepparstekt oxfilé

Varmrätt
Citron- och pepparstekt oxfilé med balsamicosås och kronärtskockspotatis
Penfold’s Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Chokladfondant

Dessert
Chokladfondant med mandelglass & apelsin
Colosi (italienskt muscatvin hemfraktat från Sicilien)

Gott Nytt År önskar Tjejerna i köket!

Tolvslaget
Jacob’s Creek (utomhus)
Dufvenkrooks vita vinglögg (inomhus)

10 kommentarer
I GLASET

Blossa 05

/

Blossa 05

Om jag hade köpt en flaska Blossa 05 redan när den precis hade kommit till Systembolagsbutikerna hade den varit uppdrucken för länge sedan. Istället väntade jag till i fredags och det var med nöd och näppe jag kunde låta den stå oöppbnad på köksbänken fram tills igår kväll. I lördags eftermiddag var jag nära att öppna flaskan för att bara lukta på den lite, men jag lyckades låta bli. Glöggregeln här hemma lyder nämligen att ingen glögg får drickas förrän på kvällen den första advent. En dum regel, påhittad av mig själv.

Det är drag i årets Blossa. Den smakar hjortron och Armangac. Riktigt eldig. Och god. Det finns risk för att det blir en mugg med glögg både nu och då. Och en flaska lär definitivt inte räcka. Dessutom är flaskan fin och ska helt klart sparas.

På Blossas hemsida har Ulrika Bengtsson samlat glöggmingelrecept som jag är sugen på att prova. Om det blir något av mina planer återkommer jag med rapport.

8 kommentarer