Etikett: glutenfritt i Stockholm

ÄTA UTE

Bromma: sushitips

/

Hemma i Brommahooden är det ett sushihak som vi besöker mer frekvent än andra. Kirin vid Brommaplan. Alltid  bra. Vi har hämtat där till och från i femton års tid och alltid vart nöjda.

Fick dock ett infall och cyklade till Arigato vid Beckomberga veckan innan jul. Hade läst lite blandade recensioner innan men blev inte besviken. Bra och tydligt om vad som är glutenfritt vid beställning. GOD sushi på vår premiärhämtning. Tror barnen kan ha bestämt kommande födelsedagsmiddagar redan nu. Och jag kommer kunna bredda min hämtlunchreportoar.

Kommentera
ÄTA UTE

Glutenfritt på Eatnam

/

Det blev inte många knop gjorda på höstlovet. Var mest hemma. På lördagkvällen åkte vi in till Eatnam vid Odenplan för middag. En bra sak är att ALLT är glutenfritt på menyn om man bortser från deras baguetter. Plus att de byter ut hoisinsås mot glutenfri soja på någon rätt.

Hur det var?

  • Snabba beställningar. Även om beställningsappen som ska användas vid bordet krånglade just vår kväll.
  • Stora portioner. Hade inte behövt summer-rolls före maten. Som takeaway till flera personer hade jag beställt färre portioner. Eller haft matlåda dagen efter.
  • Saknade dock lite mer av “allt”. Lite mer mynta, lite mer kryddor, lite mer chili, att det var lite mer karaktäristiskt helt enkelt. Helt ok mat så klart och jag vet att årstiden inte är rätt just nu för att ha stora buntar med färska gröna kryddor i maten.

Det bästa var nog att få säga till barnen “VÄLJ VAD NI VILL” från menyn bortsett från deras banh me´s. Att det inte behöver vara en kompromiss med att en enda rätt för kvällen är glutenfri och så kanske man är helt opepp på just den. Eller att det kommer ut en rätt med häften av tillbehören. Just för den orsaken med det generösa utbudet av glutenfritt gör att jag vi med all sannolikhet går hit igen.

Pho.
Färska vårrullar med räkor.

Bun thit med tofu.
Banh me.
Kommentera
ÄTA UTE

Middag på di Sotto

/

Hade en bättre måndag häromveckan med en kväll på Operan för att se Candide. Galet och roligt. Strax innan smet vi in på operans lilla bistro di Sotto för en snabb middag. Hur fint!

Vad jag åt? Något jag äter sällan  – färsk pasta. Mest för att vi alla äter glutenfritt till middag hemma. Sympatisk vegovariant här med ravioli, salvia och svamp.  Fick fint vintips till.

Mitt sällskap denna kväll har celiaki så det blir en snabbrapport om det glutenfria alternativen på menyn. Inte pasta men väl ganska många rätter OCH det framgår redan på hemsidans meny. Sånt önskar jag att man kunde se oftare så att man slipper ringa eller maila och fråga om vad som är glutenfritt. Här till exempel deras risotto med pumpa och grönkål. Det kom förresten ut glutenfritt bröd innan maten. Långt ifrån alla restauranger som har det i skafferiet.

Ej att förglömma – urgullig personal denna kväll. Hade lätt hängt kvar här utan att gå på operan vägg ivägg. Även om det så klart blev en fin fortsättning på denna kväll.

Kommentera
ÄTA UTE

Favorit i repris: middag på Lux

/

Jag fyllde år häromveckan. Blev glatt överraskad över en middagsbokning på Lux. Vi har vart här till och från i 15 år. Så verkligen en memory lane att vara tillbaka på ön.

Det är så himla härligt att det fortfarande ÄR sig likt. Vi ramlade in vid sextiden på en lördaglväll. Fullbokat så klart. Ett gäng barn på plats den tidiga sittningen. Känns väldigt familjevänligt här om man vill gå ut och äta “fint” med barnen. Ingen printad barnmeny men de har bland annat köttbullar med gräddsås och lingonsylt. Minstingen hälsar att det var bra. Eller så halveras varmrätterna. Allt går att fixa känns det som utan ansträngning. Det mesta var redan glutenfritt på menyn – men det är också väldigt positiv inställning om hur man kan anpassa rätter till att bli glutenfria. Kul vegoalternATIV. Alla vinförslag passade som handen i handsken till alla rätter. Åh vad jag vill äta här igen!

Nyfriterade dillchips med forellromsdipp och bubbel innan maten.
Kvällens kronärtskocka med svart tryffel.
Glutenfritt bröd innan maten.
Gös med rostad pumpa, gravad citron, fräsig grönkål och brynt smör.
Dricker gärna detta igen!
Dovhjortfilé med trattkantareller i motljus. Potatispurén även den med färsk tryffel är magiskt god.
Havtorn och hjortron var återkommande på kvällens efterrätter.
Kommentera
ÄTA UTE

Malvas glutenfria hantverksbageri

/

Fick tips på Instagram om nytt glutenfritt bageri i Vasastan och några dagar efter öppning hann jag kika in på Malvas glutenfria hantverksbageri. Ta sikte på Rörstrandsgatan och sedan höger upp på Vikingagatan 18. Så himla FINT utbud. Hittills har vi hunnit prova kanelbullar och flera olika frallor. Här görs fantastiskt GOTT glutenfritt bröd. Som man ändå längtar efter att hitta v-a-r-i-a-t-i-o-n. Har redan varit tillbaka eftersom det inte är någon större omväg från kontoret. Kika mer här.

Kommentera