Vi har alltid pitabröd i frysen. Ett enkelt sätt att styra upp gårdagens rester till en god lunch. Dagens fyllning är med:
Hummus Red Pepper tillsammans med grillad entrecote och couscoussallad. De fina tomaterna i bakgrunden är skånska bärnstenstomater…
Go Green har lanserat åtta nya tillbehör på temat Röror. Tanken är att det alltid ska finnas någon röra som passar, och faktiskt, det har varit rätt kul att äta sig igenom burkarna som de budade över. Jag har några kvar i kylen fortfarande att prova men överlag så tycker jag att de har varit bra; det är okomplicerade ingredienslistor och burkarna saknar konserveringsmedel. Det är mycket kryddningar på temat citron, chili, ingefära vilket jag förstås gillar. Bäst gillar jag Hummus Red Pepper som förutom kikärtor och paprika smakar mycket citron och chili. Den vanliga Hummusvarianten saknar tahini som jag vanligtvis förknippar den med och kanske är det därför som det inte blir riktigt bra. Pineapple&Ginger Dip försvann snabbt med skinkschnitzel och Aubergine Dip passade fint med grillad lammstek. Den som kanske var svårast att hitta användningsområde för var röran med morot och apelsin. Burkarna saknar lock när de väl är öppnade vilket gör det litet krångligt i picnicsammanhang, men annars så är de ju väldigt bra när man snabbt vill fixa plockmat till en picnic. Burkarna kostar ca 16-18:- i butik, håll utkik!
