Etikett: god ost

ÄTA UTE

Jarseost

/

När vi var i Järvsö åt vi flera goda ostar från Jarseost. Vi hittade dem på ICA mitt i Järvsö men det går även att köpa ostarna direkt från gården. När vi skulle vända hemåt tog vi därför först sikte på Jarseosts ostkiosk (!) ett par kilometer norrut.

Här är det öppet nästan jämt (googla om tider) och allt köps via svish. Smidigt.

Hade vi haft koll på detta innan vi åkte till Järvsö hade vi nog svängt hit direkt första dagen. Hade gärna provat den frysta ostkakan till exempel. Plus gårdens egna glass.

Dessa fina fick följa med hem!

Färskosten med chili var riktigt bra. Krämig och med lagom hetta. Den prisbelönta Linnea-osten är också ett riktigt guldkorn. Vi köpte även hem den otroligt goda blåmögelosten Våga Blå. Hann inte fota den, på grund av “försvann”en sen kväll, men den är ett riktigt hallelujamoment. Den är PRECIS så som jag vill ha en blåmögelost. Lite snällare. Krämig. Men blå liksom. Åh så bra!

Kommentera
TILLBEHÖR

Sussex Saint Giles

/

Ett osttips! Abel and Cole som levererar ekologiskt frukt och grönt till dörren här där vi bor har även en hel del annat ekologiskt att erbjuda. Inte minst vin. Har precis upptäckt att man kan prenumera på ett veckoutskick med en flaska vin med en matchande ost. Men hur mysigt att få hem!

Blev väldigt förtjust i den här osten. Sussex Saint Giles från High Weald Diary. Kikade precis in på deras hemsida och ser att man kan prenumerera på deras ostar och få postat. Åååh!

Just den här osten tärnade vi upp till småplocket förra lördagen innan middagen. En smörig och krämig ost. Ganska mild. Påminner väldigt mycket om “fransk bondost” som vi brukade köpa på delin hemma i Stockholm. Ingen tvekan om att det var fem tummar upp för denna goding.

Kommentera