Etikett: Gran canaria

Gran Canaria

Gran Canaria / Arguineguín: 100% glutenfritt på Beccy Boo’s Bar

/

Att leta glutenfri mat på semestern ÄR lite av ett deltidsjobb. Jag försöker googla lite förväg genom att scanna av Google Maps med olika sökord. Dyker ner och söker i ett par FB-grupper. Hittar även lite tips i appen Find me Glutenfree.  Minns inte riktigt hur jag hittade detta tips, kan faktiska ha vart via Google Maps för det öppnade så sent som i somras.

När vi var i Arguineguín på södra Gran Canaria var det lite segt att hitta variation på säker glutenfri middagsmat. Blev mycket färsk fisk och kokt potatis. Inte alltid med sås på grund av gluten vid tiilagning.  Alla fritöser hade glutenkontaminering när vi frågat runt.  Att vi därför hamnade på Beccy Boo´s Bar var därför lite av en religiös upplevelse. Att slippa kompromissa. Barnen kunde välja ALLT på menyn. Inte minst allt friterat.  Tror inte vi har sprungit på glutenfria lökringar sen Honest Burgers i England. Och har vi ens sett glutenfritt vitlöksbröd någonsin på en restaurang? Tror inte det.

Det var väldigt god komfortmat här. Maken som alltid pläderar om att äta lokal mat på resan dök ner i kvällens special som var gryta med lever och korv. mer en brittisk pubrätt. Vet inte hur många gånger han sa att det kan ha vart den godaste rätten på hela spanienresan? Min fish&chips får full poäng för fin filé och perfekt fritering. Kocken är så himla trevlig och tillmötesgående. Han fick själv celiakidiagnos för fem år sen. Lämnade ingenjörsjobbet i somras för att bli kock just här med inriktning på glutenfri mat. Hatten av för han och hans partner som skapat detta. Det är en väldigt enkel restaurang, väl gömt i något som verkar vara en fd köpcenter. Google maps hjälper dig hit. Det är ingen fin havsutsikt utan mer ett hål i väggen. Plus en välbesökt bar för norrmän. Och Beccy Boo är deras mysiga labrador. Hoppas verkligen att många hittar hit.

Måste förresten kommentera sista bilden. Jag hann nämna min frustration att vi inte hittat glutenfri tårta till  dotterns födelsedag därpå. Bara så där i förbigående. När vi skulle gå så kom han med en glutenfri cheesecake och ljus att ha hemma dagen därpå. HUR GULLIGT.  Typ grät lite i smyg över det fina.

Kommentera
Gran Canaria

Gran Canaria / Arguineguín: Lunch på Cofradía de Pescadores

/

Ja vad bra! Vår första lunch i Arguineguín blev nere vid hamnen. Inte helt enkelt att hitta till Cofradía de Pescadores så Google maps visar vägen. Väl framme, så många gäster. Här beställde vi grillad fisk och havskräftor till alla. Förutom en sallad till den som precis var på fötterna igen efter att ha fått i sig gluten på en tidigare middag i Las Palmas. Mysigt stopp som motiverar promenaden.

Kommentera
Gran Canaria

Två dagar i Las Palmas

/

Efter våra dagar på Teneriffa tog vi färjan över till Gran Canaria. Från början fanns planen att kombinera med några dagar på La Gomera men det föll lite utanför vår budget på grund av båtpriser över nyår plus att många boenden redan var uppbokat.

Blev helt annat tempo inne i Las Palmas jämfört med byn vi just lämnat. Hotellet var ok men inget att rekommendera. Hade inte lika bra flyt med maten heller då en av barnen fick i sig gluten trots att det var beställt ”bara”  färsk fisk och potatis. Och trist nog var La Korianda stängt den här veckan, de har helt glutenfri menu, så det blev en lång promenad i onödan.

Men några bra saker :

1. Hittade GOTT glutenfritt bröd. Guirlache Guanarteme är ett finare bageri med en generös hylla med glutenfritt. Både med bröd, småkakor, granola, desserter men även fina tårtor. Rekommenderar även deras glutenfria croissanter.

2. Hittade goda pinchos på Encurtidos Anteqvera väl gömt inne på Mercado del Puerto. Inte så mycket glutenfritt här ska tilläggas. Men skönt att pausa på ett litet lugnare hörn av turiststråket.

3. Åt god middag på Madre del Amor.

4. Inte helt enkelt att hitta glutenfri frukost men blev en bra kompromiss med att beställa ”bowls” utan granola på Juicy Avenue Las Canteras.

Kommentera
Gran Canaria

Kulinarisk öken

/

En vecka på Gran Canaria med medelmåttig mat och taskigt väder gör ingen matbloggare glad, det är inte helt positivt för midjemåttet heller! En hel del Tropical (lokalt öl) och pistagenötter har hittat sin väg ner i magen under veckan när hotellets lunchrestaurang inte lyckats fylla våra magar. 🙄

Något av det vi upplevt är mjuka pommes frites, sockerchock i frukostyoghurten, en brödrost som kräver tre vändor innan brödet fått färg och en “mexikansk” restaurang som gör reklam för sig själv med orden our food is NOT spicy. 😯

En oas i den kulinariska öknen finns dock, restaurang ¿Qué tal? i Puerto de Mogán. Näst sista kvällen tillbringade vi där med att äta oss igenom en fantastiskt god 5-rätters med utvalda viner till. Tyvärr blev mina bilder alldeles för mörka och gick inte ens att rädda med idoga försök i Photoshop så ni får nöja er med att läsa om vad vi åt!

  • Minipizza med manchego, pata negra och fikon
  • Lammfilé med rösti och rödvinsreduktion
  • Fritta mista med friterad mussla, jätteräka och torsk, serverat med wasabiskum och sojaskum
  • Inbakad oxfilé med foie gras, potatispuré smaksatt med vit tryffel och en sås som jag inte riktigt minns vad den innehöll
  • Chokladmuffin med färska bär och vit- och mörk chokladsås

Mellan huvudrätten och desserten blev vi dessutom bjudna på en liten amuse – mandarinsorbet. Hur gott som helst!

Kommentera