Cumbria: Lunch på The Punch Bowl Inn
Jag är barnsligt förtjust i att äta lunch på gastropubar när vi är i England. I kravspecen finss små söta stenhus på vischan med rustik inredning och i Yorkshire där vi alltid är finns det minst sagt en i varje väderstreck. I somras var vi bland annat på the Punch Bowl Inn som ligger i Lake District strax utanför Kendal (karta för att hitta hit finns här). Vi var otroligt nöjda med lunchen och jag kan tänka mig att det här är ett bra ställe att äta middag och sova över på om man har det goda omdömmet att bila runt i England på sin semester;
Så en snabbrapport med lite skumma iphonebilder:
The Punch Bowl till vänster. Kyrkan ligger strax bredvid till höger.
Prästen har förstås en egen VIP-plats vid parkeringen.
Makens förrätt, rödbetor serverat på tre olika vis; med valnötter, getost samt hallon & tryffelvinägerette. Smakrik kombo! Jag åt en dubbelbakad ostsufflé med Lancashireost. Mäktigt så klart.
Generösa varmrätter minst sagt. Maken gav sig på en udda men lyckad kombination med fläsksida och bläckfisk och jag höll mig till en mer traditionell kombo med två sorters kyckling och bräserad kål. Enkelt och okomplicerat men synnerligen vällagat. Vi hann även med en kopp kaffe på uteserveringen innan vi susade vidare till Lénclume. De söta kakorna blev vi bjudna på, tack tack, vi kommer gärna tillbaka!