Tre tjejer i köket

Choklad är ett återkommande ämne här i matbloggen och därför var det kul att Lindt skickade lite produktnyheter förra veckan.  De här chokladkakorna har någon slags moussefyllning gemensamt. Mitt misstag var nog att ha dem i rumstemperatur  för de är säkert mycket godare direkt från kylskåpet. Nu blev det istället lite kladdigt av alltihop.

Överlag, de är söta. Mjölkchokladen med chokladmousse var tråkigast. Den saknade någon slags karaktär tycker jag. Den ”mörka” (41%) chokladen med chokladmousse hade kanske blivit godkänd om jag som sagt hade tänkt tanken på att förvara dem kallt.

Den sista chokladkakan, noissette – som innehåller chokladmousse med hasselnötter är helt klart bäst av dessa tre. Dock i små mängder för det är som sagt väldigt söt choklad.  Men en bit eller två till kaffet funkar utmärkt istället för en dessert om man är på den lata sidan!

Innan semestern fick jag hem varuprov på Lindt Excellence Bluberry Intense, en mörk choklad med smak av blåbär och mandel och sedan dess har både den och kompisen Raspberry Intense fått följa med hem från affären ett par gånger.

Chokladhalten i Blueberry/Raspberry ligger på 47% så mellanmörk är väl kanske mer korrekt att säga, men en mörkare choklad skulle antagligen döda den lilla smak som finns av bären. För min del kunde nämligen både Blueberry och Raspberry få smaka ännu mer av bär, men jag gillar båda varianterna ändå som variation till min vanliga favorit från Lindt, Ecuador 75%.