Veckans bästa

I måndags blev det fin utelunch på Asplunds. Kanske Solnas hemligaste restaurang? Jag hittar då inte dit utan GPS. Eller vänta det kanske inte säger så mycket för jag hittar ju aldrig någonstans. Men det ÄR ju så himla mysigt här och jag är alltid nöjd med maten. Den här gången blev det magnifika kroppkakor. Jäklar vad goda!

Jakten på sommarens godaste glass har börjat. Just nu ligger hasselnöt från Guteglass mycket bra till.

Varje kväll har vart uppbokad den här veckan. Lite slitigt men roligt. Det här upploppet innan skolavslutningen blir man lätt andfådd av. Hur man gärna än planerar är det svårt att inte tvingas slänga in femmans växel i avslutningstider. Så en himla massa genvägar för att få till veckans middagsmat.

Vad vi har ätit?

Glutenfritt så klart. Ett par vegomiddagar. Alltså den där pastan i onsdags är något alldeles alldeles speciellt. ICA:s glutenfria spagetti var dock inte lika god som COOP:s. 

MÅNDAG:  Glutenfri hämtpizza på klasspicknick.

TISDAG: Vegetarisk pyttipanna med basilikaolja, stekt ägg, sparris och parmesanröra.

ONSDAG:  Pasta med kycklingfärs, pancetta och pecorino.

TORSDAG: Ärtsoppa + varm toast med ost/purjolök.

FREDAG: Hamburgare med mozzarella och basilika, pommes frites med rosmarin + tryffelmajo som dipp.

LÖRDAG: Sushi och dumplings på kinapanget runt hörnet.

SÖNDAG: Hämtmat på barnakuten.

Bokmärkt?

Veckans bästa

Förra veckans söndagsmiddag var bästa hemmamiddagen under veckan. Det var resultatet av makens tvådagarspyssel för att svänga ihop casserole med anka, långkokt kött och hemkokta bönor. Ett mycket nöjt barn tog med sig detta i matermos i skolan på friluftsdagen efteråt.
Veckans utelunch blev på Restaurang Asplunds i Solna.  Härlig jobblunchmiljö! Kommer gärna hit igen! Den ångade sejen blev dock olyckligt dränkt i skirat smör.

Sedan pep vi ner till Kungsbacka över helgen och här åt jag mötte mitt livs godaste havskräftor. Ack denna middag som var helt fantastisk. Känner mig bortskämd!

Bokmärkt under veckan: