Alltid svårt att välja sin “bästa” restaurang tycker jag. Vi är alltid lika lyckliga när vi har vart på Lilla Ego till exempel. Men så bultar hjärtat också hårt för Hantverket. Åt min tredje middag här med maken häromveckan veckan när barnen var på vift. Det är inte mätbart på en skala hur mycket jag älskar maten här. Är så tacksam för det som serveras här. Fint. Fantastiskt. Härligt. Underbart. Genomtänkt. Ärligt. Älskar allt! Livets restaurang helt enkelt.
PS! Glömde den viktigaste bilden. Men vi var lite väl ivriga där att få äta. Tuttul med slarvsylta. Vilken rätt. Måste äta lunch här vid tillfälle. Vem hänger med?
Vi har pratat hur länge som helst om att återse Matbaren. Lätt att gilla alla vinklar och vrår på Grand Hotel av olika orsaker på grund av en massa fina minnen. Var tvungen och bläddra i bloggarkivet och såg att vi var Matbaren 2009. Hur fort går tiden? Har vi inte vart där på lunch sedan dess? Hjälp minnet sviker mig lite. För det kändes som typ IGÅR när vi var där. För allt är sig likt. På ett bra sätt såklart.
På snacksmenyn innan maten. MD:s variant på korv med bröd. Herregud vilken himmelsk grej.
Dock betydligt lugnare sittning denna gång. Vill minnas att vi hade barnvakt förra gången och att vi stressade igenom ätandet lite. Nu när barnen kan vara ensam hemma så hann vi med en fördrink innan vid Omnipollos Flora i Humlegården, och senare en lång promenad upp på Kungsholmen innan hemgång.
Alltså kvällens fyra-rätters-meny. Fantastisk. Rekommenderar även vinpaketet.
Ceviche på gös med stenbitsrom, salsa verde och avokado.Fantastiskt.5 veckors hängmörad ryggbiff på levain med mälarlöjrom, pepparrot och äggula. Fantastiskt.Vit sparris med sotade spritärtor, tryffel, vasslesmörsås och spetskål. Fantastiskt.Hällstekt lammsadel med tryffel och romesco. Plus valenciamandel, zucchini och salt citron. Fantastiskt.
Efter de här fyra tallrikarna orkade jag ingen efterrätt. Så trist. Och när de kom in med jordnötsbräck och madelener till notan mäktade jag inte med en smula. Så i stunden insåg jag att det bara fanns en sak att göra – vikte ner godbitarna i en servett (!) i handväskan, och så åt jag en och annan på kvällspromenaden upp till Mälarpaviljongen för en night cap. Bra så.
Det blev ett kortare stopp här efter vernissage på samma gata. Alltså kolla MENYN. Blev glad att det var lika gott som det lät. Mazra’a är verkligen ett guldkorn att stanna till på om man är i närheten av Skånegatan.
Typ lite Ottolongenghiskt pep jag tyst när första rätten kom in.
Labneh med toppings.
Åh helt klart min typ av mat. Bra upplägg om man gillar att dela på rätter.
Blomkål i himmelen.
Ej på bild – gott husvin och lika gott alkoholfritt alternativ. Plus rar service. Full poäng! Kommer gärna tillbaka!
Inte är det ofta jag bloggar om brunch på stan. Jag är nämligen inte någon frukostätare av rang. Gillar mitt kaffe med en knäckemacka typ. Men jag hade också i planeringen att jag ville luncha i Stockholm förra lördagen och att jag med viss risk skulle kunna vara lite bakis efter en sen natt på stan kvällen innan. Så i förebyggande syfte bokade jag in brunchen på Fotografiska med en vän.
Med all rätt.
Inte bara för att jag fick äta den obligatoriska bakisrätten nummer ett – en krämig äggröra. Åh gud så gott. Det här är ett himla sympatiskt upplägg från början till slut. Inte överdrivet många rätter på buffén. Vego i fokus. Fast allt är inte vegetariskt. Den där rara lilla slidern till exempel är fylld med långkokt fläskkött. Blir glad åt små detaljer som Sivans lagrade prästost. Aaah. Eller det fina lilla ägget med tryffel i skålen till vänster om min tallrik. De brygger egen cola med enbär (eller ja det är ett antagande eftersom flaskan saknar etikett). Föll för pyttesakerna på dessertbordet. Till exempel citronmaräng med flingsalt.
Efter en stor kopp kaffe på maten ramlade vi ner en trappa för att titta på aktuella utställningar. Bra lördag!
I mitten på oktober åkte Magnus och jag till Paris för en långhelg. Vi hade en väldig tur med vädret; temperaturen låg runt 20 grader och himlen var klarblå alla dagar utom en. Att vi kunde sitta på uteserveringar och äta lunch och tidig middag…
