Etikett: sommarsverige

ÄTA UTE

Tips på söndagslunch – ta båten till Vaxholm!

/

Lika mycket som andra vässar på sina nyårslöften 23.55 på nyårsafton så lovar jag mig själv varje gång syren står i blom att jag SKA bli bättre på att upptäcka Sommarsverige – just den här sommaren. Är det någon som känner igen sig?

Förra söndagen hoppade vi på en båt vid Strömkajen och åkte till Vaxholm!

IMG_8418

Det blev en underbar tur på knappt en timme mellan kobbar och skär och sen promenad i hjärtat av Vaxholm. Det var alldeles för länge sen! Typiskt att man ska behöva ha långväga besök för att ta  sig ann de fina pärlor som finns bakom hörnet. Hörde jag mig själv säga kanske att vi borde ut på en båttur snart igen?

IMG_8371

Vi gick runt och spanade på samtliga lunchmenyer och föll för Melanders som även är den första restaurangen du ser när du hoppar av båten. Vi var ett större sällskap och alla blev supernöjda. Bra välkoordinerad service och inga problem att önska vad som helst i halv portion till barnen. Laxpuddingen gick hem tex hos Femåringen!

IMG_8373

Själv hann jag med en ”dagens” med rimmad lax och krämig potatissallad. Husets vita var ett sympatiskt alternativ. Sen hann vi med en kopp kaffe ute på däck när vi  satt på Vaxholmsbåten tillbaka till stan. Allt inramat av en klarblå himmel så klart. Fint så. Himla mysig söndag som jag gärna gör om igen!  

Kommentera
RESOR

TBT – ett par svenska sommarpärlor

/

I veckans throwback thursday tänkte jag tömma arkivet på svenska sommarutflykter!

Svensk sommar för mig är väldigt mycket häng i parken som finns på krypavstånd och på stranden som är fem minuter bort. Fast i år har vi sagt att vi SKA bli lite bättre på att se nya delar av vårt avlånga land. Vi får se hur det blir med det. Här är ett par guldkorn från bloggarkivet på temat svenska sommarpärlor om man har barn i släptåg:

Astrid Lindgrens Värld. Tre gånger har vi vart här med tjejerna. Så himla fint! Underhållningsmässigt så har det blivit än bättre för varje år som vi har vart här. Jag bloggade lite om lunchmaten när vi var där 2014. När vi var där året efter så gick det inte att få bord på någon av deras lunchrestaurang pga evighetslånga köer. Tack och lov hittade vi till slut en korvkiosk. Köproblematiken är kanske ett tecken på att ingen picknickar där längre eftersom matställena är helt ok?

Furuvik. Ett blogginlägg om ett av våra besök finns här. En himla trevlig park med lagom-mycket-av-allt. I min glädjekalkyl så brukar jag räkna på att det går ungefär lika fort att blåköra med bil från västerort till Furuvik som att kämpa med kommunala förbindelser från västerort in till Skansen. Inte omöjligt att vi är där i sommar igen.

Jordgubbsplock hos Ulvagubben i Uppsala. Hit har vi återkommit tre somrar. Ett riktigt guldkorn som barnen längtar tillbaka till. Det är inte en riktigt sommar förrän vi ätit oss trötta på jordgubbar på uppländska slätten!

Hornuddens Trädgård. Perfekt utflyktsmål över dagen utanför Strängnäs. KRAV-märkt fika och skönt häng i deras trädgård. Inlägg om ett av våra besök hittar du här.

Da Aldo i Skanör. Äter man glass här så somnar man lycklig! Tror bestämt att jag håller på att sälja in en Skånehelg till maken…

Åttaåringen på Da Aldo – för sju år sedan!

Så ge mig er bästa tips på sommarsverige! B&Bs! Stränder! Familjehäng! Campingar! Guldkorn! Gärna lite ohippt!

Kommentera
ÄTA UTE

Lunch på Astrid Lindgrens Värld

/

I juni gjorde vi en liten roadtrip till Småland. Vi hyrde en söt liten stuga på Lysingsbadet i Västervik för att kunna anlända i arla morgonstund till försommarens mest efterlängtade happening – Astrid Lindgrens Värld i Vimmerby. Med barn i åldrarna 8+6+3 är det här helt klart en av sommarens viktigaste resemål. Det var så klart lika bra som när vi var där för två år sen.

Ett minne som vi hade med oss från förra besöket är att maten faktiskt är helt ok här. Som ni kanske vet har kocken Fredrik Eriksson planerat menyerna till alla deras restauranger och sett till att sunkmaten är bortstädad. Otroligt skönt tycker jag som har ätit ett antal tråkiga luncher på andra familjeutflyktsmål i sommarsverige. För det är allt som oftast annars att man ångrar att man inte tagit med sig sin egen picknickmat.

Klippt från deras hemsida:

Maten är en viktig del av helhetsupplevelsen för oss här i Astrid Lindgrens Värld. För några år sedan tog vi bort hamburgare och pommes frites från menyerna. År 2010 gick vi ett steg längre och ersatte nästan alla halvfabrikat med rejäl, hemlagad husmanskost tillagad av lokalt producerade råvaror.

Det är alltså mycket husmanskost på menyn. Stekt strömming, ugnsbakad torsk, raggmunkar och köttbullar. Maken rekommenderar deras kroppkakor med skirat smör och jag noterade att till och med ketchupen var hemgjord till dotterns köttbullar. Och givetvis finns alla rätter att beställa som barnportion. Alla menyer hittar du här! Bra där ALV!

alvmat alvmat1

alvmat2 alvmat3

Till höger: “Årets korv från Stensåkra, smaksatt med äpple och Jarlsbergost +  krämig potatissallad”.

1 kommentar
ÄTA UTE

Långlunch på Zetas

/

Häromveckan hade jag en fem timmar (!) lång dag på Zetas med Steph (som har bloggen MisplacedBrit och som jag hoppas att ni läser). Det kan inte ha vart många krukor som vi inte hann vända på den fredagen…

Få ställen är så inspirerande som Zetas när det kommer till trädgård och odling – och deras café är värt en lång omväg. Den här gången blev det en gigantisk sallad med  serrano och manchego. Samt en hel del kaffe i deras klassiska muggar. Med mig hem kom nya planteringskrukor och fina kryddväxter. Bland annat ett par olika myntavarianter och ett nytt lagerbladsträd. Fortfarande funderar jag på om det var ett misstag att inte köpa med mig ett träd päronkvitten hem? Det är just det som jag älskar med Zetas, att man springer på saker som man inte visste om att man bara måste ha.

Den största krukan  på bilden nedan till höger fyllde jag med tre rejäla rosmarinplantor som jag placerat precis vid vår sommartrapp.  Behöver jag påminna om att det doftar ljuvligt?!

zetas zetas1

zetas2 zetas3

4 kommentarer
ÄTA UTE

Hornuddens trädgård

/

Häromveckan behövde vi ett bra alibi för att provköra min nya bil så vi tog sikte på Hornuddens trädgård utanför Strängnäs. Vilket smultronställe det är!

ekoc6 ekoc7

Deras fina café syns på den vänstra bilden ovan och delar av deras plantförsäljning till höger. Det finns även en del grönsaker från deras egna odling att köpa i butiken.

ekoc1 ekoc2

Här är det fokus på ekologiskt och lokalproducerat. Äppelmusten kommer från egen äppelskörd och deras lättale från Eskilstuna Ölkultur är ett riktigt guldkorn. Den verkar inte helt lätt att få tag i när vi googlar – så köp hem om du ser det på butikshyllan!

ekoc3 ekoc4

Vår plan var alltså att bara fika så vi hann inte ta del av menyn på restaurangen en trappa upp som även är KRAV-certifierad. Barnen åt med stor uppskattning smörgåsar med brie och hemkokt tomatmarmelad medan maken och jag delade på den somrigaste smörgåsen med rökt röding örtioli och kokt ägg. Prisvärt och mycket gott.

ekoc ekoc5

Det finns gott om lekutrymmen i trädgården och ett flertal växthus att sitta och fika i när det blåser på sjön ett par meter bort. Om man vill så finns det även trampbåt, kanot och roddbåt att nyttja. Och ett par övernattningsstugor. Det här är helt klart ett perfekt utflyktsmål för hela familjen. Hit åker vi helt klart gärna igen!

1 kommentar