Här hamnade vi på lunch sista dagen innan barnen ramlade hem från sommarlovsäventyr. Vi maxade verkligen med utemat de dagar som de var på vift. Jag har vart här tidigare. Och jag har vart även här på ett sent drinkstopp på maken. Alltså så härligt att det går att gå ut för en riktig sunday roast på hemmaplan.
Lika mycket som andra vässar på sina nyårslöften 23.55 på nyårsafton så lovar jag mig själv varje gång syren står i blom att jag SKA bli bättre på att upptäcka Sommarsverige – just den här sommaren. Är det någon som känner igen sig?
Förra söndagen hoppade vi på en båt vid Strömkajen och åkte till Vaxholm!
Det blev en underbar tur på knappt en timme mellan kobbar och skär och sen promenad i hjärtat av Vaxholm. Det var alldeles för länge sen! Typiskt att man ska behöva ha långväga besök för att ta sig ann de fina pärlor som finns bakom hörnet. Hörde jag mig själv säga kanske att vi borde ut på en båttur snart igen?
Vi gick runt och spanade på samtliga lunchmenyer och föll för Melanders som även är den första restaurangen du ser när du hoppar av båten. Vi var ett större sällskap och alla blev supernöjda. Bra välkoordinerad service och inga problem att önska vad som helst i halv portion till barnen. Laxpuddingen gick hem tex hos Femåringen!
Själv hann jag med en ”dagens” med rimmad lax och krämig potatissallad. Husets vita var ett sympatiskt alternativ. Sen hann vi med en kopp kaffe ute på däck när vi satt på Vaxholmsbåten tillbaka till stan. Allt inramat av en klarblå himmel så klart. Fint så. Himla mysig söndag som jag gärna gör om igen!
Härom söndagen fyllde Maken år. Han-som-har-allt-och-som-inte-önskar-sig-något. Så vi firade honom med en söndagslunch inne i stan.
Det var ju baske mig inte lätt att hitta något bra alternativ på en söndag tycker jag om man inte vill ha “brunch”. Jag googlade sönder nätet och strax innan jag höll på att ge upp så insåg jag att Flying Elk serverar lunch på söndagarna. Som dessutom har barnmeny. Blev än mer övertygad att det var perfekt när jag läste om deras tolkning av English Breakfast:
“Brödstekt anklever, smörstekt ankkorv, stekt primörägg från Sanda Hönseri, vita cocobönor, lönnsirapsglaserat bacon & anksky. Serveras med pomme paille”
Lite som poesi tänker jag och Maken var nöjd med val av restaurang. Puh!
Hoppsan här blev det lite suddigt. Men det kändes inte riktigt läge att vifta med mobilen och fotografera faktiskt. Man får faktiskt anpassa lite ibland. Så ett suddigt och snabbt försök att föreviga deras tolkning av engelsk frukost. Ingen stor portion och kanske lite märkligt upplagd på hög på ena halvan av tallriken. Otroligt mäktigt så den räckte verkligen gott och väl. Den där ankskyn var helt gudomlig. Och ankkorven fantastisk! Ja det här äter jag gärna igen!
Barnen åt köttbullar med lingon och potatispuré. Inga konstigheter.
Är det någonting de gör himla bra här så är det efterrätter. I fullständig perfektion så serverades en Eton Mess med:
angelinaplommon – syltade och torkade, kardemummamousse, yoghurtsorbet, punschsirap samt citronmaränger.
Vilket hallelujamoment! Maken var även nöjd med att avsluta lunchen med krossat wienerbröd med ankleverglass & spritade körsbär.
Jamen visst blev det bra söndagshäng! Nästa gång vill jag testa Umamiburgaren!
