Etikett: Vasastan

Bohuslän

Veckans bästa

/

I tisdags flög jag till Stockholm för jobbmöte. I torsdags vidare ner till västkusten för konferens. Och nu är jag hemma igen. Typ mer än trött efter att ha gått upp halv fem i morse. Mycket utemat har det blivit och det är faktiskt skönt att få äta hemma ikväll. Har fantastiskt fint sensommarväder här i England. Åkte ner till Seaford idag på eftermiddagen och badade lite. Och snart ska vi grilla. Ryktet säger att vi får en lång sensommar så kanske hinner det bli än mer bad?

Älskar Seaford!

VECKANS ALLA MIDDAGAR?

Det gick ju sådär med förra veckans ambitioner att matplanera pga mitt resande. Familjen verkar ha grillat, gjort fajitas och ätit indisk hämtmat. De verkar nöjda.

MÅNDAG: Chipolatas och röror från Waitrose. Gigantisk sallad med bönor och olika grönt. Ostbricka efter maten.

TISDAG: Vego! Quinoaburgare med sötpotatis pommes på Jamie Olivers Diner på Gatwicks flygplats.

ONSDAG:  Grillad entrecote med grönsaker på Dalanisse vid St Eriksplan.

TORSDAG: Trerätters med fisk och skaldjurstema på Brygghuset i Gullmarstrand.

FREDAG: Skaldjurskryssning.

LÖRDAG. Råbiff på Familjen i Göteborg.

SÖNDAG: Ikväll blir det grillade lammkotletter med fetaostsallad och tzatziki.

Full poäng för quinoaburgaren men brödet var lite väl smuligt. Goda pommes men lite krångligt att äta slaw ur den lilla burken..
Grillad entrecote på Dalanisse – med grönsaker, svamp och grönpepparsås.
Paniklunchen på Bromma Flygplats var oväntat god! Fint fynd på Pressbyrån ute på gaten!
Fint helkväll på Brygghuset i Gullmarstrand.
Till minne av en helkväll på Familjen i Göteborg. Berättar mer en annan dag!

 

Kommentera
Odenplan

Middag på Lilla Ego

/

Det har varit lite av ett evighetsprojekt att hitta ledigt bord och synka med tillgänglig barnvakt för en kväll på Lilla Ego. Typ två år tog det. Men det har varit värt det. Och ja, jag letar ny bokning varje morgon just nu. För det är  två månaders väntan på ett bord om man inte har tur och plockar en avbokning i sista minuten.

Vi började med en drink före maten. Jag provade Säsongens Köksgrogg  som är Trocadero med Calvados medan maken provade deras egna öl. Ungefär så här fortsätter det sedan resten av kvällen. Att allt är smart, kul och med en egen twist. Det är en fördel om du gillar Kent. För det är det enda som spelas i högtalarna.

Menyn är ovanligt kort. Två extra varmrätter fanns på väggen att beställa.  Inte mycket alternativ om du är vegetarian förutom signaturrätten Grönsakskärlek. Och flera rätter kan endast beställas för två. Det är ett litet dilemma tycker jag eftersom vi gärna beställer olika rätter när vi äter ute för att kunna prova så mycket som möjligt. Jag överhörde grannbordet (hej det är ganska trångt här) där gästen hade en del matallergier. Här var det förstaklassigt fix från personalen för att det skulle bli bra.

Jag åt hästbiff till förrätt! Tänker att om det är en av Sveriges bästa restauranger så är det här jag ska prova. Den serverades som en takaki med bland annat gröna jordgubbar och svamp. Det går inte att beskriva hur gott det här är. Underst i skapelsen på bilden finns en stor champinjon fylld med sojaemulsion som är ljuvlig att dippa det löjligt möra köttet i. Redan här är jag svårt såld på Lilla Ego.

Nästa  bild – magiskt fin varmrätt med tupplår. Borde kanske fotat menyn för att minnas bättre vad vi åt. Gulbetorna var så galet goda! Och så älskar jag att de har med många olika texturer på samma tallrik. Här är det till exempel macadamianötter med på ett hörn. Det här kan mycket väl beskrivas som håll-käften-och-ät-mat.

Efterrätterna kom inte med på bild. Hann inte. Fantastiska! Speciellt makens med bakad vaniljkräm och getost. Han svor tyst tills allt var uppätet.

Usch det var lite vemodigt att betala och gå hem. Det var så himla bra mat från början till slut. Personal med fingertoppskänsla för perfekt service. Bra firarställe helt enkelt. Helt klart mitt bästa restaurangtips just nu!

Kommentera
ÄTA UTE

Krogveckan: Melanders Brasserie

/

Snabbloggar efter vårt krogveckanbesök på Melanders Brasserie. Trevlig service i en ljus och fräsch lokal, god och vällagad mat + ett gott vin som rekommenderades till vår meny. Enda smolket i bägaren var att på den meny jag såg när jag bokade var förrätten toast Skagen med löjrom, men det som erbjöds var gubbröra med forellrom. Hur som helst blev vi nöjda med vårt besök och kommer säkerligen att besöka Melanders igen.

Gubbröra & forellrom på kavring

Pocherad kolja med champagnesås och kokt potatis

Key lime pie & björnbärssorbet

Chokladtryffel

Hitta hit: Melanders Brasserie ligger på Dalagatan 9R och närmaste t-banestation är Odenplan.

2 kommentarer
MATPRAT

Godaste presenten – trio från Xoko

/

Tidigare i veckan fick jag en vit pappkartong med tre desserter från Xoko i present; en oväntad och galet god överraskning. Min kompis Bodil var här på frukost för att inviga det nyrenoverade köket och hade den goda smaken att köpa med de här godsakerna. Och om jag ska vara ärlig var det nog allra bäst att hon inte hade siktat in sig på  någon av dem utan tyckte att jag och Magnus skulle äta dem senare på kvällen.

Tycker ni, precis som jag, att det kan vara svårt att variera de där gå-bort-presenterna? Jag fastnar lätt i gamla, trygga spår och köper med en flaska bubbel, någon god olivolja eller en blomma.

Vad är det roligaste/bästa ni har fått i gå-bort-present? Vad ger ni helst bort? Berätta i kommentarsfältet och inspirera oss andra!

8 kommentarer
MATPRAT

Gettopp från Vilhelmsdals Gårdsmejeri

/

Ostarna från Vilhelmsdal är en riktigt trevlig bekantskap. Först åt vi dem på vår middag på Mathias Dahlgren i höstas och sedan åter igen på Matbaren. Den här gången hittade jag de fina ostarna från Österlen på Vasastans ost.

Deras Gettopp är en snäll liten färskost med getmjölk och en smula vitmögel. Den passade väldigt fint med hjortronsylt och ett glas kallt vit portvin – Offley Cachucha.  Fin kombo utan krångel, väl värd att upprepas senare i höst.

Och det matbloggas också om Vilhelmsdals fina ostar. Läs mer om dem hos Kinna, who-cut-the-cheeze, bananer i skinkrock och Chez Sofia.  Här finns även ett fint klipp om gårdsmejeriet från Sydsvenskans webb.

8 kommentarer