Etikett: vintips

I GLASET

Gustave Lorentz Gewurtztraminer

/

Jag gjorde det obekväma och frågade på Systembolaget om vilket vitt vin som passar till en chilihet röd thaicurry. VÄL medveten om att Singha kanske vore mer lämpligt. Äsch jag typ nästan aldrig sugen på öl. Ja ni vet att jag är rätt nöjd med den här.

Fick det här tipset. Plus påminnelsen att servera det riktigt iskallt. Först tänkte jag – oups nej – det här går inte alls när jag satt mig ner och smakade på vinet. Men redan andra minuten insåg jag att det här blev hur bra som helst till en stark curry. Maken som vanligtvis tycker att vitt vin är fullständigt överskattat gav tummen upp till denna mat-och-vin-kombo. Vinet har något högre alkoholprocent och en nypa parfym i smaken. Lägger denna flaska på minnet till nästa kväll vi har en starkare thaicurrry. Dessutom bara 122:-.

Kommentera
I GLASET

Vintips: Lat 42

/

Häromkvällen sladdade jag in övertrött på Systembolaget vid Torsplan. Svarade på frågan om vad jag letade efter med ”något för 150:- som jag kan dela med maken i soffan, utan mat, men gärna med lite schvung i”.

Fick denna rekommenderad. Lat 42, Gran Reserva (2014). Ha! Vilket bra soffvin! Passade både mig och maken som handen i handsken. Krånglar inte in mig i någon smakanalys och konstaterar bara att det var EXAKT vad jag ville ha. När sista glaset var tomt googlade han upp närmaste SB för att se vem som har den hemma på hyllan – för att kunna fynda fler. Inte mig emot alls. Vilket är ditt bästa soffvin?

Kommentera
I GLASET

Meinklang Prosa

/

Har hittat ett rosé jag gillar. Annars tycker jag att det är rätt överskattat. Hur den här är? Superbubbligt. Krispigt. Inget surt, bitter eller sött. Mest med en nypa hallon tänker jag. Dracks iskallt en fin sommarkväll när det var 25 grader och vi hade allt möjligt till middag ute i trädgården. Typ chilimarinerat kött, sötpotatis med fetaost och tajin, hummus mm. Köper gärna igen och lägger på kylning för just den typen av prestigelösa middagar med all sorts plock när man inte kan bestämma sig för om det ska vara rött eller vitt i glaset.

Kommentera
I GLASET

the Darling

/

Hade en rolig sak att fira igår relaterat till jobbet. Med lätt hybris pep jag in i vår lilla vinbutik här i byn och scannade av hyllan för pinot noir från NZ för att matcha middagsplanerna. Gillar den lite extra sommartid. Hittade denna från the Darling.

JAAA. Precis så här ska ett rött sommarvin vara i glaset. Svalt. Bärigt med mycket körsbär. Helt klart den trevligaste pinon på länge. Det här kan lätt bli mitt nya fredagsvin.

Kommentera
I GLASET

La Giuva il Rientro 2018

/

Jag pep in i vår lilla vinbutik i byn igår eftermiddag när jag stängt ner jobbet för veckan och sa som det var. Att vi skulle äta pizza. Önskade ett italienskt vin för runt 25 pund och fick detta förslag. Med motiveringen “alla som provar denna – kommer tillbaka och köper en låda”.

Så klart att den här är bra. En fin komplett smakpalett. En nypa toffee, en nypa ek och inte för bärig. Ett riktigt unn!

Kommentera